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年终岁末触底反弹,猪价开启上涨模式?

【导语】据Mysteel农产品了解,今日全国外三元生猪出栏均价为17.52元/公斤,较上周五上涨1.35元/公斤,涨幅高达8.35%,真可谓是前期跌的有多惨,近几日涨的就有多疯狂。

冬至以后,猪价整体呈现上行态势,虽然期间有小幅震荡,但整体价格水平明显高于前期,究其原因,一方面规模场出栏量缩减,另一方面,终端需求有所增量。

今日北方地区普遍上涨0.6-1.0元/公斤。早起多地二次甚至三次上调猪价。部分规模场上调幅度甚至超过1.5元/公斤,涨价速度之快、幅度之大令许多业内人士颇感意外。

元旦在即,2022年即将结束,猪价经历了前一段时间的深跌之后触底反弹?就此开启上涨模式?

首先、供应端来看,近期的价格上涨和规模场调整出栏节奏有直接关系。

据了解,截至目前,规模场计划完成较好,样本企业完成度均在9成以上,部分已接近完成,且为本年度的最后一个月,时至今日出栏压力明显减小,因此部分规模场开始缩量;

至于散户方面,经历了前一段时间的价格“踩踏”之后,倒逼他们集中出栏,彼时出栏高峰已现,目前虽说手中仍有部分大体重猪源,但较前期减少明显。

综合判断,养殖端整体出栏减少,价格自然水涨船高。

其次、需求方面,从Mysteel监测的相关数据显示,下游需求呈缓慢增长态势,其中样本企业屠宰开工率连续四周呈上升趋势。

屠宰企业白条利润由负转正,虽然终端市场白条批发走货仍不尽如人意,但随着部分地区疫情稍稍缓解(如河北石家庄),康复人员逐步增多之后,消费好转。

当前来看,元旦在即,需求缓慢复苏,或对价格有所支撑。

离春节还有25天的时间,说猪价就此开启上涨模式还为时尚早。

首先,部分规模场不看好春节后行情,1月份仍将积极调整出栏节奏,出栏压力或集中在上半个月。

其次,散户手中猪源并未出尽,尤其部分二次育肥户,部分大体重猪源仍待后市。

第三,新冠疫情影响下,需求恢复仍需时日,部分业内人士表示,全面放开之后,阳性人员增多,短期内餐饮、堂食等集中性消费仍处较低水平。且消费降级,春节期间亲友走访频率或减少,因此节前备货量或将明显减少。

第四,目前白条价格跟随毛猪价格上涨明显,且幅度较大,白条价格水平在整体偏高的前提下,上涨过快,或一定程度抑制终端消费,届时,屠宰企业虽有心加大开工,但奈何终端市场走货不畅,也显得力不从心。

因此综合判断,短期内养殖企业出栏缩量,需求缓慢恢复,盈利状态下,屠宰企业适当加大开工以及深跌之后,部分二次育肥户出栏高峰已过等均对猪价形成支撑。但与此同时,1月份上半月规模场或集中完成当月计划,新冠疫情将持续影响终端需求,以及白条价格上涨过快或限制需求量等等,因此现在说猪价就此开启了上涨模式,个人认为还为时尚早。

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