近日，农业农村部官网发布2023年7月第1周畜产品和饲料集贸市场价格情况，据对全国500个县集贸市场和采集点的监测，7月份第1周（采集日为7月5日）玉米、豆粕、育肥猪配合饲料价格上涨，仔猪、猪肉、家禽产品、牛羊产品价格下跌，生猪、肉鸡配合饲料、蛋鸡配合饲料价格持平。
1、生猪产品价格。
全国仔猪平均价格32.85元/公斤，比前一周下跌1.9%，连续10周下跌，同比下跌22.3%，为自2022年6月以来最低价。
浙江、青海、广西3个省份仔猪价格上涨，新疆、陕西、湖北、吉林、河北等25个省份仔猪价格下跌，天津价格持平。
华中地区价格较高，为36.30元/公斤；西南地区价格较低，为28.27元/公斤。
全国生猪平均价格14.23元/公斤，与前一周持平，同比下跌35.4%。
福建、上海、广东、广西、山东等11个省份生猪价格上涨，海南、吉林、甘肃、贵州、北京等17个省份生猪价格下跌，天津、河北2个省份价格持平。
华南地区价格较高，为14.94元/公斤；东北地区价格较低，为13.79元/公斤。
全国猪肉平均价格23.37元/公斤，比前一周下跌0.3%，同比下跌27.4%，创下自2022年5月以来最低价。
北京、山西、黑龙江、山东、河南等6个省份猪肉价格上涨，河北、天津、云南、宁夏、上海等20个省份猪肉价格下跌，内蒙古、湖南、广东、重庆4个省份价格持平。
华南地区价格较高，为27.84元/公斤；东北地区价格较低，为19.46元/公斤。
2、家禽产品价格。
全国鸡蛋平均价格10.69元/公斤，比前一周下跌1.3%，连续10周环比下跌，同比下跌1.7%，创下自2022年4月以来最低价。
河北、辽宁等10个主产省份鸡蛋价格9.30元/公斤，比前一周下跌2.3%，连续11周环比下跌，同比下跌3.2%，创下自2022年3月以来最低价。
【蛋鸡主产省份统计范围：河北、山西、辽宁、吉林、黑龙江、江苏、安徽、山东、河南、陕西。 】
全国鸡肉平均价格23.59元/公斤，比前一周下跌0.2%，同比持平，创下2022年7月以来最低价。
【备注：鸡肉价格是从2022年开始披露，之前是披露活鸡和白条鸡的价格，因政策活禽市场陆续关闭。】
商品代蛋雏鸡平均价格3.68元/只，比前一周下跌1.1%，连续9周环比下跌，同比下跌1.1%，创下自2022年5月以来最低价。
商品代肉雏鸡平均价格3.18元/只，比前一周下跌3.6%，连续6周环比下跌，同比下跌0.3%，创下自2022年4月以来最低价。
3、牛羊肉价格。
全国牛肉平均价格82.01元/公斤，比前一周下跌0.6%，连续9周环比下跌，同比下跌5.5%，创下自2020年7月以来最低价，即近3年最低价。
河北、辽宁、吉林、山东和河南等主产省份牛肉价格70.03元/公斤，比前一周下跌1.0%。
全国羊肉平均价格78.19元/公斤，比前一周下跌0.6%，连续10周环比下跌，同比下跌3.1%，创下自2020年7月以来最低价，即近3年最低价。
河北、内蒙古、山东、河南和新疆等主产省份羊肉价格70.66元/公斤，比前一周下跌1.1%。
4、生鲜乳价格。
内蒙古、河北等10个主产省份生鲜乳平均价格3.77元/公斤，比前一周下跌0.5%，同比下跌8.7%，创下自2020年8月以来最低价。
【生鲜乳主产省份统计范围：河北、山西、内蒙古、辽宁、黑龙江、山东、河南、陕西、宁夏、新疆。】
5、饲料价格。
全国玉米平均价格2.96元/公斤，比前一周上涨1.0%，同比下跌2.0%，近14周最高价。
主产区东北三省玉米价格为2.70元/公斤，比前一周上涨1.1%；
主销区广东省玉米平均价格3.05元/公斤，比前一周上涨0.7%。
全国豆粕平均价格4.36元/公斤，比前一周上涨1.4%，同比下跌1.1%，近5周最高价。
育肥猪配合饲料平均价格3.85元/公斤，比前一周上涨0.3%，同比下跌0.8%。
肉鸡配合饲料平均价格3.92元/公斤，与前一周持平，同比上涨1.0%。
蛋鸡配合饲料平均价格3.63元/公斤，与前一周持平，同比上涨1.1%。
来源：大畜牧综合农业农村部，仅供参考。
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