近日，农业农村部官网发布2023年7月第3周畜产品和饲料集贸市场价格情况， 据对全国500个县集贸市场和采集点的监测，7月份第3周（采集日为7月19日）生猪、家禽产品、饲料价格上涨，仔猪、牛羊产品价格下跌，猪肉价格持平。
1、生猪产品价格。
全国仔猪平均价格31.43元/公斤，比前一周下跌1.7%，连续12周下跌，同比下跌30.0%，创下自2022年6月以来最低价。
宁夏、海南、上海3个省份仔猪价格上涨，山东、新疆、辽宁、黑龙江、河北等24个省份仔猪价格下跌，天津、福建2个省份价格持平。
华中地区价格较高，为34.25元/公斤；西南地区价格较低，为27.27元/公斤。
全国生猪平均价格14.21元/公斤，比前一周上涨0.1%，同比下跌36.9%。
海南、河南、广西、陕西、江苏等18个省份生猪价格上涨，天津、新疆、云南、内蒙古、广东等11个省份生猪价格下跌，江西价格持平。
华南地区价格较高，为15.26元/公斤；东北地区价格较低，为13.72元/公斤。
全国猪肉平均价格23.25元/公斤，与前一周基本持平，同比下跌32.1%。
海南、广东、广西、吉林、陕西等12个省份猪肉价格上涨，辽宁、天津、上海、宁夏、新疆等18个省份猪肉价格下跌。
华南地区价格较高，为28.22元/公斤；东北地区价格较低，为19.35元/公斤。
2、家禽产品价格。
全国鸡蛋平均价格10.70元/公斤，比前一周上涨0.4%，结束连续11周的环比下跌，同比下跌4.3%。
河北、辽宁等10个主产省份鸡蛋价格9.37元/公斤，比前一周上涨1.1%，结束连续12周的环比下跌，同比下跌7.9%。
【蛋鸡主产省份统计范围：河北、山西、辽宁、吉林、黑龙江、江苏、安徽、山东、河南、陕西。 】
全国鸡肉平均价格23.54元/公斤，比前一周上涨0.2%，同比下跌1.3%。
【备注：鸡肉价格是从2022年开始披露，之前是披露活鸡和白条鸡的价格，因政策活禽市场陆续关闭。】
商品代蛋雏鸡平均价格3.65元/只，比前一周上涨0.3%，结束连续10周的环比下跌，同比下跌3.7%。
商品代肉雏鸡平均价格3.26元/只，比前一周上涨1.9%，连续2周环比上涨，同比下跌0.3%。
3、牛羊肉价格。
全国牛肉平均价格81.09元/公斤，比前一周下跌0.5%，连续11周环比下跌，同比下跌6.6%，创下自2019年11月以来最低价，即近3年半最低价。
河北、辽宁、吉林、山东和河南等主产省份牛肉价格68.65元/公斤，比前一周下跌0.6%。
全国羊肉平均价格77.81元/公斤，比前一周下跌0.3%，连续12周环比下跌，同比下跌3.7%，创下自2019年11月以来最低价，即近3年半最低价。
河北、内蒙古、山东、河南和新疆等主产省份羊肉价格70.11元/公斤，比前一周下跌0.5%。
4、生鲜乳价格。
内蒙古、河北等10个主产省份生鲜乳平均价格3.75元/公斤，比前一周下跌0.3%，同比下跌9.0%，创下自2020年9月以来最低价。
【生鲜乳主产省份统计范围：河北、山西、内蒙古、辽宁、黑龙江、山东、河南、陕西、宁夏、新疆。】
5、饲料价格。
全国玉米平均价格2.98元/公斤，比前一周上涨0.3%，连续4周环比上涨，同比下跌1.0%，近17周最高价。
主产区东北三省玉米价格为2.74元/公斤，比前一周上涨0.7%；
主销区广东省玉米价格3.12元/公斤，比前一周上涨1.0%。
全国豆粕平均价格4.44元/公斤，比前一周上涨1.1%，同比上涨0.9%，近8周最高价。
育肥猪配合饲料平均价格3.87元/公斤，比前一周上涨0.3%，连续3周环比上涨，同比下跌0.3%，近8周最高价。
肉鸡配合饲料平均价格3.96元/公斤，比前一周上涨1.0%，同比上涨2.1%，近9周最高价。
蛋鸡配合饲料平均价格3.65元/公斤，比前一周上涨0.3%，同比上涨1.4%，近8周最高价。
来源：大畜牧综合农业农村部，仅供参考。
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