☞ 西南区的腌腊季提前，预计11月下半月期间猪价自底部逐步回涨的几率将逐步提高
据慧通数据显示，本周生猪价格为14.67元/千克，较上周下跌1.94%，自7月第4周以来最低价；
猪肉价格为20.21元/千克，较上周下跌1.32%，自8月第1周以来最低价；
仔猪价格21.32元/千克，较上周上涨4.46%，连续2周上涨；
二元母猪价格为2542.14元/头，较上周上涨0.22%。
本周生猪价格环比止涨下跌。
本周全国大部分地区气温骤降，终端消费出现好转，特别是西南部分地区居民趁着猪肉便宜，提前腌腊活动增多，进一步带动市场情绪，养殖端控量情绪升温，再加上部分二育入场，多重利好下，周内猪价持续偏强震荡。
不过终端需求整体跟进不足，其对价格支撑力度有限，周内猪价涨幅未能抵消上周末跌幅，本周生猪均价环比下跌。
预计11月下半月期间猪价自底部逐步回涨的几率将逐步提高，11月份出栏大猪月度均价环比继续下跌的几率更高。
更远看，推演数据显示12月份出栏大猪数量将继续下降，这对猪价走势形成一定利多，因此预判12月份猪价在11月末基础上继续回升的几率偏高，12月份月度均价环比止跌转上涨的几率偏高。
春节前的1月份，单纯的从供需结构推演数据上看，1月份猪价在12月份基础上继续上涨的几率偏高，2月份则呈跌势。
育肥利润方面，预判11月份大猪育肥毛利润全国均值继续处于亏损当中，但北方地区部分市场在11月下半月后段有望上升到成本线以上；12月份大多数时候全国大部分地区要实现盈利均存在明显难度，12月下半月-1月份期间实现盈利的几率则相对偏高，总体上市场形势依旧偏于悲观。
☞ 本周猪肉价格继续下探，机构预计供大于求局面短期难改观
据卓创资讯监测，从需求端来看，本周南方多地迎来降温，终端消费有所好转，西南局部地区腌腊零星开启，产品走货速度稍有加快。
从供应端来看，本周北方养殖单位出栏节奏较为平稳，但东北受强降雪影响生猪出栏受阻，市场交投寡淡，而南方部分养殖单位有缩量动作，同时大猪需求量增加，价格上涨明显。
本周南北方白条猪肉价格均环比下跌。
从供应来看，本周东北部分地区受降雪影响，生猪出栏受阻，对猪肉原料成本有一定支撑。
但就全国范围而言，养殖端多保持正常出栏节奏，猪肉供应较为充裕。
从需求来看，当前西南、华中部分地区腌腊零星开启，但范围较小，对猪肉需求提振力度有限；加之低价冻品出库仍在冲击鲜品市场，批发市场量增价减，尾市成交偏弱。
猪肉市场供应增幅大于需求增幅，本周南北方猪肉价格环比下跌。
国元期货认为，四季度处于产能兑现阶段，冻品库存仍处于高位，规模场为完成年底计划，增量出栏的压力较大，四季度供给量依然偏大。
需求上，随着近期全国气温持续走低，市场猪肉消费需求略有增量，居民采购猪肉积极性上涨。
市场逐步出现供需双增的情况，短期来看价格将会小幅上涨。
但供大于求的局面在明年二季度末之前很难改观，反弹幅度不会太大。
大越期货认为，从供应端来看，集团场整体出栏节奏偏慢，且月内出栏量环比增加明显，部分省份疫情仍在发酵，散户出栏积极性高，二次育肥进场量有限，整体来说，供应端充足。
从需求来看，降温利于终端消费，但提振有限，屠宰量小幅增加，部分区域有企业主动入库情况，鲜销率有所下滑，但多数省份仍然维持鲜销为主，实际成交情况一般。
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