大畜牧分享猪价资讯第2138天
1、大幅度上涨
大畜牧根据27省的猪价数据，计算出8月1日全国平均猪价为每斤7.05元，比昨天上涨0.07元，涨幅为1.05%，上涨幅度扩大，连续2天上涨，累计上涨0.09元，为近4天最高价；
与去年同一天相比，猪价下跌了2.82元，跌幅为28.6%，还是近4年同期最低价，2022年同期正处于高位震荡，2023年同期处于中位震荡，而2024年同期仍然为上行阶段；
与去年最低点1月的6.74元相比，上涨了0.24 元，涨幅为3.6%，很快就要跌破前期低点了；
与去年最高点8月的10.66元相比，下跌了3.61 元，跌幅为33.8%，下半年再好，似乎也无法超越去年最高点，但要高于2023年最高点8.78元还是有机会。
另外，据农业农村部监测，2025年7月31日全国农产品批发市场猪肉平均价格为20.45元/公斤，比昨天下降1.1%。
2、大多数省份继续上涨
从全国各省情况来看，大多数省份出现上涨，共有23省上涨，比昨天增加14省，其中华东、华中、华北和东北区域均出现全面上涨，上涨幅度均在0.1元-0.2元之间。
全国有16省跌破7元大关，比昨天减少3省，其中有4省全面跌破7元大关，比昨天减少4省；
另外广东猪价上涨至8.0元，再次突破8元大关，位于最高，其次是福建上涨至7.5元，与海南一样。
3、库存高位&需求低位，猪价超预期下跌概率大
7月23日，农业部召集部分生猪养殖、饲料、屠宰企业，召开推动高质量发展座谈会，会议强调要严格落实产能调控举措，适当调减能繁母猪存栏，减少二次育肥，控制肥猪出栏体重，严控新增产能。
1）看好政策实施效果
严控新增产能&适当调减母猪存栏。当前生猪产业面临产能阶段性偏高、生产和价格波动风险大等问题，同时畜禽粪污处理、屠宰检疫等任务艰巨。会议要求严控新增产能并适当调减能繁母猪存栏量、减少二次育肥等方式，推动生猪产业高质量发展。
强调降体重是大势所趋，配合母猪淘汰共同作用，旨在减少后续猪肉供给总量。有助于推动行业扭转近几年净利润水平波动较大的现状。
2）看空近期养殖利润
a、库存高位&需求低位，猪价超预期下跌概率大。
能繁惯性增长&疫情稳定&生产效率提升，供应难有缺口。且上周出栏均重128.83kg（2018年以来同期仅低于2021年），近期宰量处年内低位（屠宰为库存释放端口），导致库存主动（散户不想卖）&被动（想卖卖不掉）累积。鉴于8-9月份为散户集中出栏期，猪价下跌概率大。
b、原材料反弹&疫病干扰，行业成本或有所反复。
玉米较1月低点反弹10%+，且后期大幅下跌可能性较低（除季节性回落外），鉴于玉米占饲料成本的60%以上，已带动猪料成本有所上涨；且近期全国高温高湿高密度，疫病干扰环比增多，上周小体重猪出栏占比环比+0.02pct，客观增加行业效率损失。饲料成本有所抬升&疫病干扰增多，行业成本或有所反复。（来源：天风证券）
部分上市猪企股价（截至2025年7月31日15：00）
生猪期货情况（截至2025年7月31日15：00）
来源：大畜牧综合，仅供参考。
