大畜牧分享猪价资讯第2187天
1、连跌6天，继续创近3年多最低
大畜牧根据27省的猪价数据，计算出9月19日全国平均猪价为每斤6.41元，比昨天下跌0.08元，跌幅为1.19%，连续6天下跌，累计下跌0.28元，不仅是今年以来最低价，还跌破近3年多最低价；
与去年同一天相比，猪价下跌了3.02元，跌幅为32.0%，还是近4年同期最低价，2022年同期上涨至11.9元的高位继续震荡向上，2023年同期降至8.2元中位震荡向下，而2024年同期快速降至9.4元附近震荡，2025年同期跌至6.4元；
与去年最低点1月的6.74元相比，还下跌了0.32元，跌幅为4.8%，不仅低于去年最低点，也低于2023年最低点，正奔着2022年最低点5.87元；
与去年最高点8月的10.66元相比，下跌了4.24元，跌幅为39.8%，这架势，下半年未必会好于上半年呢。
另外，2025年9月18日，全国农产品批发市场猪肉平均价格为19.55元/公斤，比昨天下降0.9%。
2、连续2天全面下跌
从全国各省情况来看，继续全面下跌，下跌幅度均在0.1元-0.2元之间，连续5天没有上涨省份。
全国有2省跌破6元大关，与昨天一样，有25省全面跌破7元大关，比昨天增加1省，还有1省全面跌6元大关，仍然还有1省突破8元。
这就是海南最高8.5元，福建下跌至7.0元，新疆最低5.9元。
3、9月16日生猪产能调控企业座谈会议内容，官方还未公开，但会议精神很明显
9月16日召开的生猪产能调控企业座谈会结束2天，官方一直没有公布会议内容。
据了解，此次座谈会不仅参会人员不能带通讯设备入场，会后也被要求禁止透露会议相关内容。参会猪企对会议十分重视，部分企业由总裁级别高管参会。
记者曾向多家参会企业了解情况，得到的回复大多是“以官方信息为准”。也有个别猪企高管透露了会议的大致内容，涉及能繁母猪产能控制、强调限制“二次育肥”及落实生猪出栏降重等，“涉及能繁母猪（产能），各个省份也有任务”。另外，还有参会猪企的相关人士提到，会议还涉及养猪企业信贷问题，比如要控制企业负债风险等。
7月23日，农业农村部紧急召开生猪产业高质量发展座谈会，明确提出要严格落实产能调控举措，合理淘汰能繁母猪，适当调减能繁母猪存栏，减少二次育肥，控制肥猪出栏体重，严控新增产能等调控措施。
6月10日，农业农村部召开了“生猪生产调度会”，要求全国能繁母猪调减100万头至3950万头；优化生猪生产，加大弱仔淘汰力度，引导降低出栏体重，国储收储体重要求降至115公斤；加强监测，地方也要将二育等情况纳入监测，每月向农业农村部上报能繁、存栏、均重、二育等情况。
据分析，此次会议重点就是将前几次会议精神“控产能、降体重、限二育”落实到主体，都要一一落实到企业和各省相关部门，并且对落实不达标的主体要进行一定的惩罚措施，如停补贴停信贷等。
在此之前，牧原、温氏、新希望、大北农等多家企业均公开表示，会积极响应国家政策指引，减产降重控二育，并且发挥企业带头作用，促进生猪价格平稳运行，助力生猪产业稳定健康发展。
4、当前我国能繁母猪存栏量处于历史相对高位
能繁母猪产能并非影响今年生猪出栏供给，而是针对明年。卓创资讯生猪分析师孙魏杰向记者表示，今年第三季度出栏的生猪，对应着2024年第四季度的能繁母猪存栏量。农业农村部监测数据显示，2024年四季度全国能繁母猪存栏量处于2024—2025年以来的较高水平，其中2024年11月达到最高点4080万头。
卓创资讯监测数据显示，全国196家中大型样本养殖企业能繁母猪存栏量亦呈现持续增加趋势，叠加中大型企业不断增效降本，母猪生产效率持续提升，2025年第三季度理论生猪供应水平环比增加。
根据生猪繁育周期推算，全国能繁母猪存栏量于2024年11月达到高点后有所回落；截至2025年2月底，全国能繁母猪存栏量仍有4066万头，较高点回落0.34%。截至2025年7月末，能繁母猪存栏量达到4042万头，较2024年12月末阶段性高点4080万头回落了0.9%；7月末能繁母猪存栏量是正常保有量3900万头的103.6%，接近产能调控绿色区域（即正常保有量的92%～105%）上限。
去产能的速度一直缓慢，主要是养猪场户还有利润，有利润的情况下怎么可能会去产能呢，由此国家果断出手了，防止后期达到养猪行业出现深亏的状况。
5、19家上市猪企2025年上半年在建工程情况
2025年上半年，19家上市猪企在建工程合计约220亿元，其中，有6家企业突破10亿元。
与上年同期相比，牧原、天邦和天域3家企业同比增长，其它16家企业同比下降，下降幅度也比较大。
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6、部分上市猪企股价（截至2025年9月18日 15：00）
7、生猪期货情况（截至2025年9月18日 15：00）
来源：大畜牧综合，仅供参考。
