大畜牧分享猪价资讯第2280天
1、猪价继续下跌
大畜牧根据27省的猪价数据，计算出12月21日全国平均猪价为每斤5.75元，比昨天下跌0.06元，跌幅为0.99%，连续2天下跌，累计下跌0.12元，为近10天最低价。
与去年同一天相比，猪价下跌了1.98元，跌幅为25.6%，为近6年同期最低价，且远低于前5年同期；
其中2022年同期在8元区间快速下跌，2021年同期在8元区间缓慢震荡向下，而2023年和2024年同期在7元区间呈现横盘震荡，2025年同期继续在5元区间低位震荡。
与去年最低点1月的6.74元相比，还下跌了0.99元，跌幅为14.7%，也低于2022年和2023年最低点，仅仅高于2021年最低点。
2、大多数省份继续下跌
从全国各省情况来看，大多数省份继续下跌，共有19省下跌，与昨天一样，但具体省份不同，其中华东、华中、华北和东北区域出现全面下跌，下跌幅度均在0.1元-0.3元之间，连续2天没有上涨省份。
全国26省跌破6元大关，与昨天一样，其中19省全面跌入5元时代，比昨天增加2省；
其中海南最高7.2元，其次是广东和川渝6.1元，广西和新疆最低5.4元。
3、卓创资讯预计未来一周全国行情或呈涨势收窄而后震荡回落的态势
本周全国生猪交易均重微涨。
卓创资讯监测全国生猪平均交易体重为124.79公斤，环比小涨0.15%。
本周分省份交易均重有涨有降。体重下滑省份以北方为主，主因为前期猪病导致部分猪源提前出栏，叠加月初开始养殖端看跌后市而加速出栏，近期降温与冬至接踵而来，生猪消化速度加快，带动养殖端猪源出栏均重下降。仅河北等地屠企收购大体重生猪占比提升，带动收购均重小涨。
体重上涨省份以南方为主，部分地区逢冬至高峰期集中出栏大体重生猪，带动出栏均重上涨。
本周国内生猪重点屠宰企业开工率上涨。
周内平均开工率43.16%，较上周上涨2.08个百分点。
随着北方地区降雪及气温下降，终端猪肉需求提升，同时随着冬至临近，下游备货积极性提升，屠宰企业订单增加，支撑开工率上涨。冬至过后，下游采购需求减少，预计未来一周开工率或降。
卓创资讯预计未来一周全国行情或呈涨势收窄而后震荡回落的态势。
供应方面，未来一周养殖端生猪出栏量或继续增加，部分养殖场或开始进入年底冲刺出栏任务阶段，生猪供应或较为充足，利空行情。
需求方面，冬至过后北方需求高峰或陆续结束，屠宰量不乏冲高回落可能。而南方部分区域需求仍有增加可能。
国信期货认为，过去一周生猪现货震荡反弹，主要是消费阶段走强提振。
基本面上，从仔猪出生及饲料产销数据来看，到明年一季度末国内生猪供应总体呈现增加格局；短期来看，集团场本周前半段出栏偏少，后半段出栏积极性提升；中小散出栏积极性较高，但从散户猪的出栏均重仍处于较高水平来看，中小散的大猪销售压力尚未完全消化。
从需求来看，冬至前后屠宰需求将会阶段性减弱，后期再次转旺，春节前的备货需求启动，预计现货或有短期调整压力。长期来看，生猪行业亏损引导行业去产能的预期仍在。
大地期货认为，周内腌腊高峰叠加冬至备货带动短时猪价小幅上行，但养殖端出栏相对积极，难有持续性上涨。备货结束后需求量级预计有所下滑，产能兑现期出栏量难降背景下猪价易重回弱势。关注后续二育投机需求及企业是否有前置出栏的表现。
来源：大畜牧综合，仅供参考。
