大畜牧分享猪价资讯第2286天
1、猪价又转为上涨
大畜牧根据27省的猪价数据，计算出12月27日全国平均猪价为每斤5.86元，比昨天上涨0.02元，涨幅为0.28%，又转为上涨，为近8天最高价。
与去年同一天相比，猪价下跌了2.02元，跌幅为25.6%，为近6年同期最低价，且远低于前5年同期；
其中2021年和2022年同期在8元区间震荡，而2023年和2024年同期在7元区间呈现横盘震荡，2025年同期继续在5元区间低位震荡。
与去年最低点1月的6.74元相比，还下跌了0.88元，跌幅为13.0%，也低于2022年和2023年最低点，仅仅高于2021年最低点。
2、多数省份出现上涨
从全国各省情况来看，多数省份出现 上涨，共有20省上涨，比昨天增加13省，其中华北、东北和西南区域出现全面上涨，上涨幅度均为0.1元；还剩下3省下跌，比减少2省，下跌幅度均在0.1元-0.5元之间，其中海南出现大幅下跌。
全国24省跌破6元大关，比昨天减少2省，其中12省全面跌入5元时代，比昨天减少2省；
其中海南下跌至6.7元，仍位于最高，其次是上海、浙江和江苏6.3元，新疆最低5.5元。
3、12月第3周生猪定点屠宰企业生猪收购和白条肉出厂价格情况
据农业农村部监测，2025年12月15—21日，生猪定点屠宰企业生猪平均收购价格为13.01元/公斤，环比上涨0.2%，同比下降25.2%。
白条肉平均出厂价格为17.03元/公斤，环比上涨0.3%，同比下降24.9%。
4、2025年第51周瘦肉型白条猪肉出厂价格监测周报
据农业农村部信息中心和山东卓创资讯股份有限公司联合监测，2025年第51周（即2025年12月15日-12月19日，以下简称本周），16省（直辖市）瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数的周平均值为每公斤15.62元，环比上涨3.3%，同比下跌25.2%，较上周跌幅收窄2.0个百分点。
本周国内瘦肉型白条猪肉出厂价格(以下简称“猪肉价格”)环比上涨。
多数地区散养户和规模养殖场积极出栏，生猪及白条猪肉供应小幅增加；随气温下降，西南区域腌腊猪肉活动热度高涨，华南、两湖、闽赣等区域腌腊活动增多，加之北方地区备货冬至以及灌香肠活动增多提高猪肉消费量，需求增幅大于供应增幅，带动白条猪肉周均价总体环比上涨，不同区域之间有所差异。
5、部分上市猪企股价（截至2025年12月26日15：00）
6、生猪期货情况（截至2025年12月26日15：00）
来源：大畜牧综合，仅供参考。
