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2020年4月禽肉供需形势分析报告
【本月特点】 禽肉价格继续下跌 【后期走势】 禽肉市场供给充足，随着企事业单位有序复工复产和学校开学，消费需求逐步回暖，“五一”假期将拉动消费，但总体增幅有限，预计短期禽肉价格将继续偏弱运行。 【详情】 （一）禽肉价格继续下跌。 终端消费市场产品走货速度慢，贸易商采购积极性不高，屠宰场库存增加。受消费需求疲软影响，禽肉价格继续下跌。 4 月份，活鸡集市均价每公斤 19.81元，环比跌 1.1%，同…- 256
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国家级重庆（荣昌）生猪大数据中心发布首份报告
重庆市作为全国生猪产销平衡区，未来的生猪价格走势如何？会否继续下跌？5月9日，国家级重庆（荣昌）生猪大数据中心发布重庆市生猪价格趋势分析报告，显示下半年生猪价仍有一定下调空间，但整体仍将维持高位运行。 “双疫情”造成价格波动幅度最大的一次猪周期 “我国生猪产业正经历生猪价格波动幅度最大的一次猪周期！”报告称，2019年9、10月份，受非洲猪瘟影响，全国能繁母猪存栏和生猪存栏分别触及历史低点，同比下…- 266
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我国肉鸡屠宰加工企业装备亟待升级
目前，随着快餐业发展迅猛，即食食品成为企业竞速的另一条“赛道”，一方面禽肉龙头企业纷纷加码消费端布局，促进了禽肉分割品和熟制禽肉制品的消费量；另一方面，由于禽流感等疾病的影响，国家对活禽市场经营监管力度不断加大，经过集中屠宰后的冰鲜鸡也越来越为大众所接受。当下，鸡肉作为主要替代蛋白，消费者对鸡肉需求量急剧增加。 然而，在禽业迅速发展的同时，却面临着一个世界性问题——劳动力短缺，这对于家禽屠宰加工来…- 389
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饲料产业未来十年将如何发展？
专家预测未来十年—— 玉米大豆量价齐增 饲料业要打绿色节能牌 饲料产业是中国畜牧业发展的重要支撑。2019年，受非洲猪瘟的持续影响，工业饲料总产量和消费量与上年相比分别下降了3.7％和4.8％；主要饲料产品及原料价格低位上涨。与此同时，2020年开始执行饲料“禁抗令”。面对这一系列变动，饲料产业未来十年将有怎样的发展趋势？近日，中国农业展望报告（2020-2029）给出权威预测，同时农业农村部农产…- 337
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新冠非瘟双疫情下的生猪调研 | 只有37.8%猪场今年计划扩产，资金匮乏、环保压力是最大阻碍
猪粮安天下，记者近日深入安徽省多个生猪大县采访，养猪户们正在走出非洲猪瘟疫情和新冠肺炎疫情阴影，信心回升。生猪养殖凸显规模化、生态化、科技化等“三化”特色。 记者与国家统计局安徽调查总队联合，对安徽省16个地市的33个县进行了问卷调查，有效问卷涉及233位养猪户，覆盖年出栏小于500头、500～999头、1000～1999头和2000头及以上四类养猪户，其中2000头及以上养猪户占64.8%。 …- 486
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新冠疫情对生猪养殖业的影响分析
新冠肺炎疫情对猪肉需求端整体影响相对有限，但餐饮端的猪肉消费需求受疫情冲击较大 随着我国居民可支配收入逐年增长，居民的生活水平不断提高，对肉类的消费结构也在发生变化，对猪肉的需求量已达峰值。2015年以来猪肉需求开始出现每年1-2%左右的下滑，2019年我国猪肉消费量同比下降11.60%，远超近年下降幅度，主要是2018年来爆发的非洲猪瘟造成的猪肉供应下降所致，2019年来猪肉价格大幅上涨，也体现…- 1.4k
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新冠肺炎疫情对农牧企业到底影响有多大？这些数据告诉你
《新型冠状病毒肺炎疫情对中国农牧企业影响调研报告》 中国农业大学MBA中心 农信研究院 春节以来，受新型冠状病毒肺炎疫情的影响，中国农牧企业产品销不出、原料运不进、饲料供不上、用工回不来、资金要断流等信息频出，甚至有直接讲产业生态差的。那么，新冠肺炎疫情对中国农牧企业的影响究竟是怎样的？农信研究院与中国农业大学MBA中心联合开展了调研，共收到来自30个省份地区的277份有效问卷，调研结果分析如下。…- 645
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黄淑坚：对当前水禽新发疫病流行特点及防控策略
小鹅瘟、鸭肝炎、坦布苏危害水禽疾病众多，旧病新发该如何防？鹅痛风是什么原因引起的，哪些措施可以有效防控？ 2月18日，佛山科学技术学院生命科学与工程学院院长黄淑坚对当前水禽新发疫病流行特点及防控策略进行线上课程详细讲解。 水禽疾病要综合防治 黄淑坚介绍，当前水禽疫病的特点之一，新发疫病比较多。如鸭的新型呼长孤病、番鸭白肝病、大舌病、坦布苏及鹅痛风等等。大部分水禽疾病的共同特点就是多为消化道传播和感…- 414
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权威发布|| 2019年畜牧业发展形势分析及2020年展望
2019年畜牧业发展出现较大波动，生猪产能大幅下滑，家禽产业快速发展，牛羊产业稳中有增。在生猪产品价格大幅上涨的带动下，畜产品价格总体上涨，引起各方关注。当前，为做好抗击新冠肺炎疫情，更好地服务和引导生产，农业农村部畜牧兽医局、全国畜牧总站组织畜牧业监测预警专家团队，以农业农村部监测数据为基础，回顾2019年畜牧业生产形势，展望2020年发展趋势，供行业内人士参考。 猪肉市场供给持续偏紧 生猪价格…- 505
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猪个靓公司曹松嵘总经理分享《现阶段防非要点及复产扩产联盟发展规划》
12月25日，广州猪个靓生物科技有限公司曹松嵘总经理在中国猪业复产扩产联盟发展研讨会上做《现阶段防非要点及复产扩产联盟发展规划》的分享， 曹松嵘表示，面对非瘟这样的新疫情，要有新的思路和新的标准。 曹松嵘指出现阶段防非需要整体流程化设计，要点主要包括改造、操作、接触、移动、隔离、健康等几大方面。 1、猪舍改造原则：小单元、实心墙、实心门、门口消毒池、过道低于地面。（主动降低养殖密度，不改造就不要谈…- 710
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阳东牲猪养殖协会刘捷宏会长分享《一个都不能走——非洲猪瘟笼罩下的生产》
12月25日，阳东牲猪养殖协会刘捷宏会长在中国猪业复产扩产联盟发展研讨会上做《一个都不能走——非洲猪瘟笼罩下的生产》的分享。 刘捷宏认为，猪场发生非瘟，最终都可以在人为操作上找到原因。人，才是防控非瘟中的关键。通过介绍阳东地区的防控情况，从“自然环境—人—猪”、“人—老板—工人”、“利益的分配”方面进行经验的分享。 “自然环境—人—猪”方面，提出“所有一切都是人为”的体会，分享了阳东地区大环境执行…- 532
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2019国际智慧养猪论坛精彩集锦
十月金秋，相聚郑州，2019年10月18日，“2019国际智慧养猪高峰论坛”在郑州国际会展中心盛大开幕！ 中国工程院院士印遇龙院士及美国明尼苏达大学兽医学院中国项目主任刘爱民博士发表重要致辞！ “2019国际智慧养猪高峰论坛”启动仪式上，为共同实现智慧养猪的美好行业愿景，特设立“国际智慧养猪高峰论坛”专家委员会，现场聘请刘剑锋教授、王军军教授、傅衍博士、张宁博士、Mr. Chris Blosfel…- 445
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李曼大会听课笔记 | 仇华吉《非洲猪瘟周年回眸》
2019年第八届李曼中国养猪大会于10月19-21日在郑州国际会展中心举办，10月20日上午， 中国农业科学院哈尔滨兽医研究所仇华吉研究员作题目为《非洲猪瘟周年回眸》的精彩报告。 主要从五方面回顾和展望，一是对非洲猪瘟的认知，二是我国非洲猪瘟疫情现状与趋势，三是非洲猪瘟的防控和复养，四是关于非洲猪瘟疫苗，五是我国养猪业的未来展望。 一、对非洲猪瘟的认知 非洲猪瘟：养猪业的头号杀手（战略上藐视、战术…- 1.4k
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李曼大会听课笔记 | 李鹏博士《非洲猪瘟下的饲料和饮水解决方案》
2019年第八届李曼中国养猪大会于10月19-21日在郑州国际会展中心举办，10月19日上午， 诺伟司国际贸易（上海）有限公司的李鹏博士做了题目为《非洲猪瘟下的饲料和饮水解决方案》的精彩报告。 李鹏博士先介绍了非洲猪瘟的在不同饲料原料中的存活时间长达37天，然后介绍了在饮用水中的感染剂量只需要1个TCID50（读者如不清楚该含量，可理解为非常非常低的病毒含量即可感染），当猪频繁采食受污染的饲料和饮…- 567
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李曼大会听课笔记 |《非洲猪瘟传入和传播的驱动》
2019年第八届李曼中国养猪大会于10月19-21日在郑州国际会展中心举办，10月19日上午，在跨境疾病传播及防控论坛-非洲猪瘟中，德克·法伊弗教授做了标题为《非洲猪瘟传入和传播的驱动》的报告。 德克•法伊弗教授主要从四个方面讲述非洲猪瘟传入和传播的驱动：一猪肉生产系统，二非洲猪瘟的风险因素和风险途径，三非洲猪瘟传播模式，四结论。 德克·法伊弗教授 香港城市大学 一、猪肉生产系统 通过2010年的…- 461
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非瘟下，种猪育种会受到什么影响？温氏育种技术及应对方案公开！
9月18日，在鲲鹏鸟·2019饲料工业焦点融合大会上，国家生猪种业工程技术研究中心副主任、华南农业大学动物科技学院研究员、广东温氏种猪科技有限公司副总畜牧师蔡更元研究员作了主题为《温氏猪育种及“非瘟”后的应对》的报告，以下是由大帝汉克现场整理的报告笔记。 国家生猪种业工程技术研究中心副主任、华南农业大学动物科技学院 研究员、广东温氏种猪科技有限公司 副总畜牧师 蔡更元 一、温氏种猪产业概况 1、主…- 667
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最新中国生猪市场现状及行业发展趋势报告
一、生猪产业基本情况 （一）生产情况 2014年猪肉产量达5821万吨的历史高点，近几年有所下降。 2017年，中国猪肉产量5452万吨，占全球的45.5%，是欧盟的2.3倍，美国的4.7倍。中国猪肉产量约占全球总量的半壁江山。 2018年生猪出栏，四川超过6600万头，河南超过6400万头，湖南接近6000万头；山东超过5000万头，湖北超过4300万头；超过3000万头的还有云南、广东、河北、…- 5.9k
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听课笔记 | 牧原秦英林《饲料、加工、运输过程中防控非洲猪瘟的新做法》
2月22日，由河南省养猪行业协会主办的非洲猪瘟防控国际交流会在河南郑州举行。 牧原秦英林分享了《饲料、加工、运输过程中防控非洲猪瘟的新做法》。【红色标注的，只是小编的学习笔记。】 非洲猪瘟防控三段 一、入口管理：杜绝发生 二、场内控制：灭火控制 三、环境恢复：与魔共舞 一、病原污染环境到底有多重？ 1、东北某饲料厂污染——原粮——镊子：易传播性 2、人员衣物携带——婚礼、葬礼：致病。 外出理法，购…- 1.1k
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听课笔记 | 美国派斯通公司的Gordon Sporonk先生《假如我在中国管理猪场，会怎样应对非洲猪瘟？》
2月22日，由河南省养猪行业协会主办的非洲猪瘟防控国际交流会在河南郑州举行。 美国派斯通公司的Gordon Sporonk先生分享了主题《假如我在中国管理猪场，会怎样应对非洲猪瘟？》 Sporonk先生提到养猪生产者最需要做的10件事： 【红色标注的，只是小编的学习笔记。】 事件1：明白自己区域的战略：净化还是并存。 【这是必须的，否则被规划掉了，就白费功夫了。】 事件2：降低饲料污染的风险——了…- 1k
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听课笔记 | 丹麦专家Bjarne Vest先生《俄罗斯、欧洲非洲猪瘟防控和发病清场后复产经验》
2月22日，由河南省养猪行业协会主办的非洲猪瘟防控国际交流会在河南郑州举行。 丹麦专家Bjarne Vest先生在交流会分享了主题《俄罗斯、欧洲非洲猪瘟防控和发病清场后复产经验》。 Vest先生认为，防控非瘟，有以下几点：【红色标注的，只是小编的学习笔记。】 1、建立自己的物流体系，不使用外面的车辆，防控非瘟第一重要的是车辆的安全处理。 【成本肯定会增加，但为了猪的安全，看来是必须要做的。】 2、…- 1.4k
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猪养得差，怕是没重视饲料，这些问题你注意到了吗？
这是2018年12月16日下午，华南农业大学动物科学学院动物营养与饲料科学系教授，博士生导师管武太老师在第46届养猪产业博览会（广州）上专题报告的视频，管教授详细介绍了低蛋白日粮体系的关键技术与应用，值得认真学习。 [minapperqqvideo vid="r0828l1yboc" url="https://v.qq.com/x/page/r0828l1yboc.h…- 545
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非洲猪瘟疫情会持续多久？会如何发展？仇华吉讲述挑战与对策
我们都知道，农业农村部明令禁止任何单位和个人擅自采集非洲猪瘟病料和分离病毒等试验。因此，对于非洲猪瘟，我们很难知道一些更详细的信息。中国农科院哈尔滨兽医研究是最早获得授权的机构之一，参与了非常多的非洲猪瘟疫情诊断工作，仇华吉研究员作为中国农业科学院哈尔滨兽医研究所猪传染病研究室主任兼猪烈性病创新团队首席科学家，是非洲猪瘟方面真正的一线专家。 中国农业科学院哈尔滨兽医研究所猪传染病研究室主任兼猪烈性…- 2.3k
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为部兽医局兽用抗菌药使用减量化行动点赞
作者：为民 近日，农业农村部办公厅发出农办医〔2018〕13号关于开展兽用抗菌药使用减量化行动试点工作的通知，笔者认真研习该通知，要为兽医局点赞。 一、意义重大。 这是继近年停止使用一些抗菌药和药物饲料添加剂后，为贯彻落实2018年中央1号文件关于加强农村突出环境问题综合治理要求，开展农业绿色发展行动，实现投入品减量化的又一重要举措。对维护养殖业生产安全、动物源性食品安全、公共卫生安全和生态环境安…- 1k
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五大畜牧业大佬共聚长沙谈行业的未来发展（2018年中国饲料工业展览论坛）
1、温氏温志芬董事长： 千亿企业，百年温氏。上市公司按照计划是长跑，而不是短跑公司。国内养禽已经饱和，比较平缓。温氏养猪占到60%，两大产业实现互补，二季度养猪行情不好，养鸡行情好，可以有效的补充。下步重点做屠宰加工，屠宰加工业盈利情况还是非常可观的，把屠宰加工做起来，难点是屠宰加工人才不足，做起来很困难，在转型升级中，会遇到不断新的挑战，这是个长期的过程，供同行参考。猪价波动很正常，除非计划经济…- 685
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