2025年12月全国生猪定点屠宰企业生猪收购价和白条肉出厂价格情况

大畜牧综合，小编根据农业农村部监测的周价格计算得出的数据可看出，2025年12月全国规模以上生猪定点屠宰企业生猪平均收购价格和白条肉平均出厂价格同环比继续下跌，跌至近差不多7年最低价，同比连续8个月下跌，且低于前4年同期；2025年度价格均为近7年最低价。

具体详情如下：

2025年12月，全国规模以上生猪定点屠宰企业生猪平均收购价格为13.01元/公斤，环比下跌2.16%，连续3个月跌破14元大关，且连续5个月环比下跌，且跌至差不多近7年最低价；

同比下跌25.57%，且连续8个月同比下跌；

在2021-2025年这5年同期相比，2025年10-12月生猪收购价格低于前4年同期，和8月一样。

2025年12月，全国规模以上生猪定点屠宰企业白条肉平均出厂价格为17.02元/公斤，环比下跌1.97%，连续3个月跌破18元大关，连续5个月环比下跌，且跌至差不多近7年半最低价；

同比下跌25.32%，且连续8个月同比下跌。

在2021-2025年这5年同期相比，2025年8-12月这5个月白条肉出厂价格均低于前4年同期。

大畜牧小编根据每月价格计算得出2025年度价格，2025年度全国规模以上生猪定点屠宰企业生猪平均收购价格为15.3元/公斤，同比下跌13.41%，为近7年最低价。

2025年度全国规模以上生猪定点屠宰企业白条肉平均出厂价格为19.99元/公斤，同比下跌12.94%，为近7年最低价。

来源：大畜牧综合农业农村部，仅供参考。