近日，国家统计局公布了我国2019年前三季度畜牧业数据，其中，前三季度全国猪牛羊禽肉产量5508万吨，比上年同期下降8.3%，其中牛羊禽肉产量2327万吨，增长7.6%；猪肉产量3181万吨，下降17.2%，致使肉产量供应减少。禽蛋产量2372万吨，增长5.5%；牛奶产量2153万吨，增长2.5%。
（1）牛羊禽产品产量增长，存栏增加。
前三季度全国肉牛出栏3136万头，比上年同期增加95万头，增长3.1%；牛肉产量458万吨，增加14万吨，增长3.2%。9月底全国牛存栏9360万头，同比增加244万头，增长2.7%。
前三季度全国羊出栏21781万只，比上年同期增加544万只，增长2.6%；羊肉产量330万吨，增加7万吨，增长2.3%。9月底全国羊存栏31264万只，同比增加363万只，增长1.2%。
前三季度全国家禽出栏101.98亿只，比上年同期增加9.26亿只，增长10.0%；禽肉产量1539万吨，增加142万吨，增长10.2%。9月底全国家禽存栏62.49亿只，同比增加4.17亿只，增长7.1%。
（2）生猪出栏减少，生猪产能继续下降。
受非洲猪瘟影响，前三季度全国生猪出栏40978万头，比上年同期减少8601万头，下降17.3%。9月底全国生猪存栏30675万头，同比减少12212万头，下降28.5%；比6月末减少4086万头，环比下降11.8%。
党中央国务院高度重视生猪生产，及时出台了恢复生猪生产和保供稳价的政策措施，积极组织进口和国家储备肉投放，保障肉类市场供应。目前一些地区和养殖企业出现积极补栏的信号。虽然非洲猪瘟对我国生猪生产造成较大影响，猪肉供给存在缺口，但今年以来牛羊禽肉、禽蛋、牛奶以及水产品生产势头良好，产品产量保持增长，加之国际进口的补充，在一定程度上缓解了畜产品供应紧张的形势。
来源：国家统计局
