【家禽周报】家禽产品价格下降,玉米豆粕饲料增长;温氏养殖模式升级,1人可养5万只鸡;韩国发生首例H5N8型高致命性禽流感疫情

● 10月份第3周家禽产品和饲料集贸市场价格情况

根据农业农村部对全国500个县集贸市场的定点监测,10月份第3周(采集日为10月21日)玉米、豆粕、配合饲料价格上涨,家禽产品价格下降。

全国鸡蛋平均价格9.36元/公斤,比前一周下降0.7%,同比下降26.0%。河北、辽宁等10个主产省份鸡蛋平均价格7.72元/公斤,比前一周下降1.0%,同比下降32.3%,连跌5周。

全国活鸡平均价格19.49元/公斤,比前一周下降0.5%,同比下降21.4%;白条鸡平均价格21.58元/公斤,比前一周下降0.5%,同比下降15.9%,连跌3周。

商品代蛋雏鸡平均价格3.42元/公斤,比前一周下降1.2%,同比下降29.5%,连跌9周;商品代肉雏鸡平均价格2.83元/公斤,比前一周下降0.7%,同比下降59.1%,连跌8周。

全国玉米平均价2.51元/公斤,比前一周上涨1.6%,同比上涨18.4%,再次刷新历史纪录。主产区东北三省玉米平均价格为2.31元/公斤,比前一周上涨1.3%;主销区广东玉米价格2.66元/公斤,比前一周上涨1.5%。

全国豆粕平均价格3.42元/公斤,比前一周上涨1.2%,同比上涨2.4%。

肉鸡配合饲料平均价格3.35元/公斤,比前一周上涨0.3%,同比上涨5.7%;蛋鸡配合饲料平均价格3.07元/公斤,比前一周上涨0.3%,同比上涨5.5%;均刷新历史纪录。

● 10月第3周全国批发市场的家禽价格

根据农业农村部监测,本周(10月19日至10月23日)全国批发市场鸡蛋平均价格7.81元/公斤,比上一周下跌0.66%,本周价格整体下行,高低价相差0.12元;白条鸡平均价格16.23元/公斤,比上一周上涨0.59%,本周价格涨跌有之,高低差额为0.73元。

以下为2019年9月19日至2020年10月23日家禽价格走势图

前三季度各省家禽产品数据

广东:前三季度全省禽肉、禽蛋产量分别增长12.0%和10.2%。

河南:前三季度全省禽蛋产量340.12万吨,增长3.7%;禽肉产量97.41万吨,增长1.6%。

贵州:前三季度全省家禽存栏1.17亿只,增长11.4%;家禽出栏1.19亿只,增长23.4%,增速比上半年加快3.7个百分点。禽肉产量20.25万吨,增长22.6%。禽蛋产量19.20万吨,比上年同期增长19.1%。

● 温氏养殖模式升级,1人可养5万只鸡

温氏养殖模式“公司+现代养殖小区”,是指温氏通过自建现代养殖小区,配套机械化、自动化的设施设备,吸引农户到养殖小区内租赁养殖场与公司合作养殖,农户无须担心资金压力,公司为农户提供饲料、种苗、药物以及一系列技术培训,肉鸡上市后与农户结算养殖收益,从合作农户的养殖收益中分批次扣除养殖场租金。

如温氏悦塘养殖小区,2018年11月,广东新兴县温氏悦塘养殖小区建设项目正式破土动工,以现代化、高效化的建设标准对小区进行规划建设,配备自动化养殖、物联网、发酵罐等生产设备,以及消毒棚、杂物间、清洗棚、更衣间、宿舍等设施。2019年6月,温氏悦塘养殖小区开始投产,共建有10栋笼养环控鸡舍,单批存栏肉鸡可达52万只,年上市肉鸡可达到260万只。

每栋环控鸡舍配置自动环控、自动喂料、自动清粪等系统,通过设置好环控参数后可自动控制舍内的风机、湿帘、热水炉等设备的开启与关闭,达到降温通风与保温的自动化。养殖户每天只需定时巡查鸡舍,轻轻按动按钮,就能完成加料、清粪、通风、调温等环节。

通过配备自动化养殖设备和专业化服务队伍,不单可以提高生产效率,而且大幅降低劳动强度,每栋标准鸡舍只需1人即可饲养5万只肉鸡。”温氏悦塘养殖小区负责人说。

温氏悦塘养殖小区是温氏“公司+农户(家庭农场)”向“公司+现代养殖小区”升级迭代的其中一个缩影,温氏将持续发挥“公司+农户”模式优势,推动农业、农村发展,带动农民致富。(来源:温氏股份)

● 江西南昌市99家农贸市场全部实现白条禽上市,扫码可了解白条禽的来源和上市时间

7月23日,南昌市青山湖区率先实现突破,实现了辖区内白条禽上市。8月8日,南昌召开全市白条禽上市现场推进会,向全市城区推行青山湖区白条禽上市做法。8月14日,出台《关于在南昌市城区推行青山湖区白条禽上市做法工作方案》,明确白条禽上市流程、标准和完成时限;预计用1个月时间,全面完成南昌白条禽上市工作。各城区相继召开动员部署会,南昌市市场监管局、商务局等单位按照工作方案要求,南昌99家农贸市场已全部在9月15日前实现白条禽上市。

消费者该如何选购白条禽?

南昌市市场监督管理局市场规范管理处处长陈建华表示,禽类产品销售者应严格落实白条禽追溯码制度,监督生产企业严格按照“两证一码”(产品检验合格证、动物检疫合格证明、追溯二维码标识)要求供货。积极引导经营户从自行宰杀向集中屠宰转型,经营的禽类产品一律张贴二维码,明确生产日期和检验检疫合格信息。同时,禽类产品销售者应配备与销售禽类品种相应的冷藏、冷冻设施,保证禽类产品贮存所需要的温度、湿度及环境等要求。

消费者在挑选白条禽的时候,可用手机扫描脚环上的检验标识或厂家二维码,白条禽的来源、上市日期等信息一目了然。消费者还可以要求禽类产品销售者出示动物检疫合格证和肉品检验合格证,确保购买的白条禽的安全健康。(来源:江南都市报)

韩国发生首例H5N8型高致命性禽流感疫情

10月25日,韩国农林畜产食品部通报一起高致命性禽流感案例,该禽流感病毒株为H5N8,样本于10月21日采集自忠清南道天安市,由野生鸟类粪便中发现。

这也是自2018年2月(时隔32个月)首尔以南的牙山市发现高致病性H5N6型禽流感病例以来,韩国首次报告高致病性禽流感病例。韩国农业、食品和农村事务部已限制了该地区方圆10公里内188个农场的家禽和其他牲畜的活动。

韩国当局还对发现H5N8型病毒的地点周围500米范围内的人员和车辆实施了旅行禁令。在旅行禁令解除之前,天安市当地市场的家禽买卖也将暂停。

温氏、圣农等8家上市家禽企业9月及前三季度家禽销量对比

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来源:大畜牧综合

农业部办公厅关于进一步加强非洲猪瘟风险防范工作的紧急通知(农办医〔2017〕14号)-大畜牧

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