【牛羊周报】集贸市场牛羊肉价格上涨,批发市场牛羊肉价格出现涨跌不一,牛肉价格连续5个月上涨,羊肉价格连续2个月下跌,湖北前三季度羊出栏量同比减少23%

● 10月份第4周牛羊肉集贸市场价格

根据农业农村部对全国500个县集贸市场的定点监测,10月份第4周(采集日为10月28日)牛羊肉价格上涨。

全国牛肉平均价格85.48元/公斤,比前一周上涨0.1%,同比上涨4.7%。河北、辽宁、吉林、山东和河南等主产省份牛肉平均价格77.41元/公斤,与前一周持平;上海、浙江、福建、广东和江苏等省份平均价格99.92元/公斤,与前一周持平。

全国羊肉平均价格81.38元/公斤,比前一周上涨0.1%,同比上涨3.4%。河北、内蒙古、山东、河南和新疆等主产省份羊肉平均价格76.88元/公斤,比前一周下降0.1%;上海、浙江、福建、江西和广东等省份平均价格86.89元/公斤,比前一周下降0.1%。

● 10月份第4周批发市场牛羊价格情况

根据农业农村部监测的日均价计算得出,10月第4周(10月26-30日)全国批发市场牛肉平均价格75.68元/公斤,环比增长0.32%,本周先跌后涨再跌,整体下跌,高低价差0.34元/公斤;羊肉平均价格69.18元/公斤,环比下跌0.71%,本周先跌后涨,高低价差0.54元/公斤。

根据农业农村部监测的日均价计算得出,10月全国批发市场牛肉平均价格75.51元/公斤,比9月增长0.59%,近1年内价格最高,自2020年5月以来,连涨5个月;羊肉平均价格69.62元/公斤,比9月下跌1.35%,连续2个月下跌。

以下是2019年9月19日至2020年10月30日批发市场牛羊肉日均价走势图

部分省份前三季度牛羊数据

湖北:前三季度,牛出栏63.28万头,下降9.7%;羊出栏321.89万只,下降23.0%;其中,三季度牛、羊出栏量分别下降11.1%、0.1%。

湖南:前三季度,牛出栏量增长6%、羊出栏量增长6.1%。

四川:前三季度,牛羊禽出栏保持稳定,牛出栏204.1万头,增长1.2%;羊出栏1231.3万只,增长0.5%。

山西:前三季度,牛出栏35.9万头,增长8.9%;羊出栏371.6万只,增长0.2%。

来源:大畜牧综合

农业部办公厅关于进一步加强非洲猪瘟风险防范工作的紧急通知(农办医〔2017〕14号)-大畜牧

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