● 11月份第2周牛羊产品集贸市场价格情况
根据农业农村部对全国500个县集贸市场和采集点的定点监测，11月份第2周（采集日为11月11日）牛羊肉价格上涨。
全国牛肉平均价格85.56元/公斤，比前一周上涨0.1%，同比上涨3.8%。河北、辽宁、吉林、山东和河南等主产省份牛肉平均价格77.31元/公斤，与前一周持平；上海、浙江、福建、广东和江苏等省份平均价格100.0元/公斤，比前一周上涨0.2%。
全国羊肉平均价格81.58元/公斤，比前一周上涨0.1%，同比上涨2.4%。河北、内蒙古、山东、河南和新疆等主产省份羊肉平均价格76.76元/公斤，比前一周下降0.1%；上海、浙江、福建、江西和广东等省份平均价格87.29元/公斤，比前一周上涨0.3%。
● 11月份第2周批发市场牛羊价格情况
根据农业农村部监测的日均价计算得出，11月第2周（11月9-13日）全国批发市场牛肉平均价格75.78元/公斤，环比增长0.30%，本周先跌后涨，高低价差1.04元/公斤，其中11月9日有76.41元，创近1年来最高价；羊肉平均价格68.80元/公斤，环比下跌0.06%，本周先跌后涨再跌，高低价差0.82元/公斤。
以下是2019年10月21日至2020年11月13日批发市场牛羊肉日均价走势图
● 部分省份前三季度牛羊数据
甘肃：前三季度，全省牛存栏增长2.1%，出栏增长6.2%；羊存栏增长8.2%，出栏增长11.3%。
青海：全省牛羊生产稳中向好。前三季度，全省牛存栏669.75万头，增长23.4%，出栏106.70万头，增长36.7%；羊存栏1506.75万只，下降10.2%，出栏414.80万只，增长3.5%。
养殖业发展表现出强劲势头，预计到今年年末牛存栏575万头，出栏212万头；羊存栏1330万只，出栏820万只，牛羊肉价格保持高位运行，效益好，养殖主体增收明显。
宁夏：9月末，全区牛存栏增长18.1%，其中，肉牛存栏增长16.4%，奶牛存栏增长21.8%；肉羊存栏增长7.2%。
前三季度，全区肉牛出栏下降3.0%，降幅比上半年收窄6.2个百分点；肉羊出栏增长6.1%，增速比上半年加快7.4个百分点。
兵团：前三季度末，牛出栏30.40万头，下降0.5%；羊出栏399.98万只，下降10.1%。
吉林：前三季度，牛、羊出栏量分别增长0.7%、6.5%，分别比上半年提高4.4个、3.3个百分点。
来源：大畜牧综合汇编而成
