● 11月份第4周牛羊肉集贸市场价格情况
根据农业农村部对全国500个县集贸市场和采集点的定点监测，11月份第4周（采集日为11月25日）牛羊肉价格上涨。
全国牛肉平均价格85.74元/公斤，比前一周上涨0.3%，同比上涨4.3%。河北、辽宁、吉林、山东和河南等主产省份牛肉平均价格77.35元/公斤，比前一周上涨0.2%；上海、浙江、福建、广东和江苏等省份平均价格100.31元/公斤，比前一周上涨0.5%。
全国羊肉平均价格81.89元/公斤，比前一周上涨0.3%，同比上涨2.9%。河北、内蒙古、山东、河南和新疆等主产省份羊肉平均价格77.06元/公斤，比前一周上涨0.2%；上海、浙江、福建、江西和广东等省份平均价格87.87元/公斤，比前一周上涨0.4%。
● 11月份第4周全国批发市场牛羊肉价格情况
根据农业农村部监测的日均价计算得出，11月第4周（11月23-27日）全国批发市场牛肉平均价格75.80元/公斤，环比下跌0.01%，本周跌涨起伏不断，高低价差1.31元/公斤，但整体向上；羊肉平均价格69.32元/公斤，环比上涨0.60%，本周先涨后跌，高低价差0.89元/公斤。
以下是2019年11月1日至2020年11月30日批发市场牛羊肉日均价走势图
● 11月全国批发市场牛羊肉价格情况
根据农业农村部监测的日均价计算得出，11月全国批发市场牛肉平均价格75.74元/公斤，比上个月上涨0.31%，同比上涨8.02%，创近1年来单月价格最高；羊肉平均价格68.99元/公斤，比上个月下跌0.91%，同比上涨1.28%。
● 青海省海西州格尔木市发生一起羊小反刍兽疫疫情
据农业农村部官网获悉，12月1日，经青海省动物疫病预防控制中心确诊，青海省海西州格尔木市发生一起输入性羊小反刍兽疫疫情。该批羊共159头，发病106头，死亡106头。疫情发生后，当地已按照有关预案和防治技术规范要求开展疫情处置工作。
● 圣农发展：未来牛肉业务将是我们主攻的一个方向
11月23日，在互动易平台上，有投资者向圣农发展提问，请问公司在2020年1-9月牛羊肉制品占公司多少销售额？公司牛羊肉在公司的肉制品规划中处于睡什么定位？
公司官方回答：我们食品十厂预计设计产能4.8万吨左右，主要生产牛肉制品，未来牛肉业务将是我们主攻的一个方向。
来源：大畜牧综合汇编而成
