● 12月份第4周牛羊肉集贸市场价格情况
根据农业农村对全国500个县集贸市场和采集点的定点监测，12月份第4周（采集日为12月23日）牛羊肉价格上涨。
全国牛肉平均价格86.84元/公斤，比前一周上涨0.3%，同比上涨5.5%。河北、辽宁、吉林、山东和河南等主产省份牛肉平均价格78.50元/公斤，比前一周上涨0.4%。
全国羊肉平均价格83.93元/公斤，比前一周上涨0.8%，同比上涨4.6%。河北、内蒙古、山东、河南和新疆等主产省份羊肉平均价格79.58元/公斤，比前一周上涨1.0%。
● 12月份第4周全国批发市场牛羊肉价格情况
根据农业农村部监测的日均价计算得出，12月第4周（12月21-25日）全国批发市场牛肉平均价格76.44元/公斤，环比增长0.34%，本周涨跌涨跌起伏不断，但整体上涨趋势，高低价差1.15元/公斤；羊肉平均价格73.78元/公斤，环比上涨2.63%，本周涨跌起伏小，但整体是上涨趋势，高低价差0.31元/公斤；在12月25日羊肉价格73.94元/公斤，创历史新高。
以下是2019年11月1日至2020年12月25日批发市场牛羊肉日均价走势图
来源：大畜牧综合
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