【牛羊周报】牛羊肉价格上涨,羊肉突飞猛进,冬天羊肉需求量巨增

● 12月份第4周牛羊肉集贸市场价格情况

根据农业农村对全国500个县集贸市场和采集点的定点监测,12月份第4周(采集日为12月23日)牛羊肉价格上涨。

全国牛肉平均价格86.84元/公斤,比前一周上涨0.3%,同比上涨5.5%。河北、辽宁、吉林、山东和河南等主产省份牛肉平均价格78.50元/公斤,比前一周上涨0.4%。

全国羊肉平均价格83.93元/公斤,比前一周上涨0.8%,同比上涨4.6%。河北、内蒙古、山东、河南和新疆等主产省份羊肉平均价格79.58元/公斤,比前一周上涨1.0%。

● 12月份第4周全国批发市场牛羊肉价格情况

根据农业农村部监测的日均价计算得出,12月第4周(12月21-25日)全国批发市场牛肉平均价格76.44元/公斤,环比增长0.34%,本周涨跌涨跌起伏不断,但整体上涨趋势,高低价差1.15元/公斤;羊肉平均价格73.78元/公斤,环比上涨2.63%,本周涨跌起伏小,但整体是上涨趋势,高低价差0.31元/公斤;在12月25日羊肉价格73.94元/公斤,创历史新高。

以下是2019年11月1日至2020年12月25日批发市场牛羊肉日均价走势图

来源:大畜牧综合

农业部办公厅关于进一步加强非洲猪瘟风险防范工作的紧急通知(农办医〔2017〕14号)-大畜牧

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