2020年10月猪肉市场价格走势及供需形势分析:需求增加价格企稳,预计猪肉价格跌幅有限

猪肉价格环比明显下跌,养殖收益持续下降。生猪产能逐步释放,屠宰量增加,加之猪肉进口量明显增加,带动猪肉价格震荡下行,但受饲料成本支撑、猪肉消费需求回升等因素影响,预计猪肉价格跌幅有限。

(一)猪肉价格明显下跌。

10月份,生猪产能持续恢复,规模养殖场和散养户的生猪出栏量明显增加,屠宰量持续回升,猪肉供应充足、价格下跌。

据农业农村部数据,1-9月累计,规模以上生猪屠宰企业屠宰量11135.88万头,同比减28.3%,其中,9月份,屠宰量1285.20万头,环比增9.0%,同比增4.2%。

9月份,400个监测县生猪存栏环比增4.6%,同比增34.3%,其中,能繁母猪存栏环比增3.7%,同比增43.5%。10月份,猪肉价格为每公斤49.91元,环比跌8.9%,同比跌1.1%;生猪价格每公斤31.40元,环比跌12.3%,同比跌5.8%;仔猪价格每公斤93.99元,环比跌11.9%,同比涨37.7%。

从不同省(市、区)看,猪肉月均价均下跌,其中辽宁省跌幅最大,为12.7%,天津、河北、山西、吉林、黑龙江、上海、福建、江西、山东环比跌幅也都超过了10%。生猪价格跌幅大于仔猪和猪肉价格跌幅,除内蒙古、重庆、青海、宁夏外,省(市、区)的生猪月均价环比跌幅超过10%,其中江西省生猪月均价跌幅最大,为16.8%。

从周度价格看,猪肉价格持续9周下跌,10月第4周每公斤猪肉47.66元,环比跌3.2%,同比跌13.3%。生猪价格持续9周下跌,10月第4周每公斤29.82元,环比跌3.6%,同比跌19.2%。仔猪价格持续8周下跌,10月第4周每公斤88.75元,环比跌3.8%,同比跌20.8%。

(二)养殖收益持续下降。

由于生猪价格持续下跌,饲用玉米价格持续上涨,生猪养殖收益持续下降。据农业农村部监测,10月份,猪粮比价为12.60:1,比上月下降2.03个点。10月份,全国饲用玉米价格为每公斤2.50元,环比涨2.0%,同比涨17.9%;育肥猪配合饲料价格为每公斤3.31元,环比涨1.2%,同比涨7.5%。

(三)美国猪肉价格大幅上涨。

美国猪肉受中国等国家和地区大幅进口带动,价格大幅上涨;德国、匈牙利、拉脱维亚等欧盟国家新发多起非洲猪瘟疫情,引发进口国恐慌,采购积极性减弱,拖累欧盟猪肉批发价下跌。10月份,美国猪肉切块批发价格为每英担97.00美元,环比涨14.4%,同比涨26.9%;51%-52%瘦肉猪价格为每英担57.00美元,环比涨17.7%,同比涨27.4%;欧盟猪肉批发价格为每吨1402.50欧元,环比跌3.1%,同比跌23.3%。

(四)预计后期国内猪肉价格将继续下跌,但幅度有限。猪肉价格总体仍呈下跌走势,主要原因:

一是生猪产能逐步释放。据调度,10月份,规模养殖场的生猪出栏量预计环比增加9.7%,屠宰量预计也将明显增加。10月第4周,主要监测屠宰企业开工率环比增加1.7个百分点,屠宰量环比增加10.0%。

二是猪肉进口量持续增加。9月份,猪肉进口量环比增加7.9%,后期进口冷冻肉也将逐步到港,预计将增加市场供应以及屠宰企业冻肉库存。但猪肉价格跌幅有限,主要原因:

一是饲料成本支撑。饲用玉米价格从2020年3月份每公斤2.12元持续上涨至10月的2.50元,累计涨幅17.7%;育肥猪饲料从2020年1月的每公斤3.07元持续上涨至10月的3.31元,累计涨幅7.8%。

二是猪肉消费增加。元旦春节临近,受传统肉类产品消费旺季拉动,终端市场对猪肉的需求增加。2020年第42周(10月12-18日)开始,猪肉批发市场交易量开始明显回升,第42、43周交易量环比分别增加11.7%、3.8%。

综上分析,受供应明显增加、饲料成本支撑、终端消费需求恢复等因素的综合影响,预计猪肉价格近期仍呈下跌趋势,但跌幅有限。

来源:农业农村部市场与信息司

给TA买糖
共{{data.count}}人
人已赞赏
企业关注动保

国内最新兽药生产企业名录(山西篇)

2020-11-26 14:31:53

关注猪价

2020.11.27-今日猪价一片红,四川超越海南位于第一,正邦预计明年生猪出栏2500万头,温氏确定五五目标5600万头不变

2020-11-27 11:53:07

0 条回复 A文章作者 M管理员
    暂无讨论,说说你的看法吧
个人中心
今日签到
有新私信 私信列表
搜索