【牛羊周报】牛羊肉价格上涨至全年最高位,也创2017年以来最高纪录

● 12月份第5周牛羊肉集贸市场价格情况

根据农业农村部对全国500个县集贸市场和采集点的定点监测,12月份第5周(采集日为12月30日)牛羊肉价格上涨。

全国牛肉平均价格87.17元/公斤,比前一周上涨0.4%,同比上涨5.9%。河北、辽宁、吉林、山东和河南等主产省份牛肉平均价格78.88元/公斤,比前一周上涨0.5%。

全国羊肉平均价格84.36元/公斤,比前一周上涨0.5%,同比上涨5.1%。河北、内蒙古、山东、河南和新疆等主产省份羊肉平均价格80.11元/公斤,比前一周上涨0.7%。

● 12月份第5周全国批发市场牛羊肉价格情况

根据农业农村部监测的日均价计算得出,2020年2月第5周(12月28-31日)全国批发市场牛肉平均价格76.79元/公斤,环比增长0.45%,本周整体上涨趋势,高低价差0.51元/公斤;在12月31日牛肉价格76.92元/公斤,创历史新高。

全国批发市场羊肉平均价格74.52元/公斤,环比上涨1.01%,本周先涨后跌,但整体是上涨趋势,高低价差0.77元/公斤;在12月30日羊肉价格74.86元/公斤,创历史新高。

根据农业农村部监测的日均价计算得出,2020年12月全国批发市场牛肉平均价格76.28元/公斤,环比增长0.70%,同比增长8.26%,连续7个月上涨,且12月是今年最高值。

2020年12月全国批发市场羊肉平均价格72.13元/公斤,环比上涨4.55%,同比上涨5.87%,连续下跌3个月后上涨,且上涨至今年最高位。

以下是2020年1月1日-12月31日批发市场牛羊肉日均价走势图

来源:大畜牧综合

农业部办公厅关于进一步加强非洲猪瘟风险防范工作的紧急通知(农办医〔2017〕14号)-大畜牧

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