近日，根据各省统计局或调查总队公布的数据，大畜牧小编搜集了全国各省2023年上半年家禽生产数据情况，仅供参考。
1、禽肉产量情况
2023年上半年，全国禽肉产量1113万吨，同比增加46万吨，增长4.3%。
2023年上半年各省禽肉产量，其中，山东182.3万吨，占全国比率达16.38%。
相比去年同期，绝大部分省份同比均增长。
2、家禽出栏情况
2023年上半年，全国家禽出栏71.9亿只，同比增加2.8亿只，增长4.1%。
2023年上半年各省家禽出栏，其中，山东12.33亿只，占全国比率达17.15%。
相比去年同期，绝大部分省份同比均增长。
3、家禽存栏情况
2023年上半年末，全国家禽存栏63.2亿只，同比增加2.1亿只，增长3.5%；
相比2022年末，减少4.5亿只，下降6.65%。
2023年上半年各省家禽存栏量，其中，山东8.06亿只，占全国比率达12.75%。
相比去年同期，绝大部分省份同比均增长；
相比2022年末，全国各省涨跌互现。
4、禽蛋产量情况
2023年上半年，全国禽蛋产量1658万吨，同比增加47万吨，增长2.9%。
2023年上半年各省禽蛋产量，山东224.3万吨、河南191.98万吨和河北185.5万吨排在全国前三，占全国比率均超11%。
相比去年同期，绝大部分省份同比均增长。
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