农业农村部发布2024年1月第3周畜牧业产品价格及走势

近日，农业农村部官网发布2024年1月第3周畜产品和饲料集贸市场价格情况，据对全国500个县集贸市场和采集点的监测，1月份第3周（采集日为1月17日）仔猪、鸡蛋、商品代肉雏鸡价格环比上涨，生猪、猪肉、鸡肉、牛羊产品、饲料产品价格下跌，商品代蛋雏鸡价格持平。

1、生猪产品价格。

全国仔猪平均价格22.95元/公斤，比前一周上涨0.9%，结束连续20周的环比下跌，同比下跌33.3%。

河北、新疆、陕西、吉林、辽宁等16个省份仔猪价格上涨，甘肃、天津、云南、青海、贵州等12个省份仔猪价格下跌，海南价格持平。

西北地区价格较高，为24.02元/公斤；华中地区价格较低，为22.24元/公斤。

全国生猪平均价格14.35元/公斤，比前一周下跌0.3%，连续4周环比下跌，同比下跌9.5%，自2023年7月第4周以来最低价。

河北、黑龙江、吉林、辽宁、北京等11个省份生猪价格上涨，广东、广西、重庆、贵州、浙江等17个省份生猪价格下跌，天津、江苏等2个省份价格持平。

华东地区价格较高，为14.83元/公斤；东北地区价格较低，为13.71元/公斤。

全国猪肉平均价格24.22元/公斤，比前一周下跌0.5%，连续4周环比下跌，同比下跌16.5%，自2023年8月第1周以来最低价。

宁夏、上海、河南、河北、辽宁等8个省份猪肉价格上涨，重庆、海南、广东、广西、浙江等21个省份猪肉价格下跌，天津价格持平。

华南地区价格较高，为26.82元/公斤；东北地区价格较低，为20.58元/公斤。

2、家禽产品价格。

全国鸡蛋平均价格10.96元/公斤，比前一周下跌0.1%，连续7周环比下跌，同比下跌11.0%，近26周最低价，也就是自2023年7月第4周以来最低价。

河北、辽宁等10个主产省份鸡蛋价格9.62元/公斤，比前一周上涨0.3%，结束连续6周的环比下跌，同比下跌14.5%。

【蛋鸡主产省份统计范围：河北、山西、辽宁、吉林、黑龙江、江苏、安徽、山东、河南、陕西。 】

全国鸡肉平均价格23.75元/公斤，比前一周下跌0.3%，连续5周环比下跌，同比下跌5.5%，近25周最低价，也就是自2023年8月第1周以来最低价。

【备注：鸡肉价格是从2022年开始披露，之前是披露活鸡和白条鸡的价格，因政策活禽市场陆续关闭。】

商品代蛋雏鸡平均价格3.63元/只，与前一周持平，同比下跌6.0%。

商品代肉雏鸡平均价格3.22元/只，比前一周上涨1.3%，连续2周环比上涨，同比下跌4.2%，近7周最高价。

3、牛羊肉价格。

全国牛肉平均价格80.17元/公斤，比前一周下跌0.5%，连续15周环比下跌，同比下跌9.5%，自2019年10月第4周以来最低价，也就是近4年多最低价。

河北、辽宁、吉林、山东和河南等主产省份牛肉价格69.91元/公斤，比前一周下跌0.3%。

全国羊肉平均价格76.75元/公斤，比前一周下跌0.2%，连续3周环比下跌，同比下跌7.9%，自2019年10月第3周以来最低价，也就是近4年多最低价。

河北、内蒙古、山东、河南和新疆等主产省份羊肉价格69.29元/公斤，比前一周下跌0.2%。

4、生鲜乳价格。

内蒙古、河北等10个主产省份生鲜乳平均价格3.65元/公斤，比前一周下跌0.3%，同比下跌11.0%，自2020年7月第5周以来最低价，也就是近3年半以来最低价。

【生鲜乳主产省份统计范围：河北、山西、内蒙古、辽宁、黑龙江、山东、河南、陕西、宁夏、新疆。】

5、饲料价格。

全国玉米平均价格2.70元/公斤，比前一周下跌1.5%，连续18周环比下跌，同比下跌11.2%，自2021年1月第2周以来最低价，也就是近3年来最低价。

主产区东北三省玉米价格为2.47元/公斤，比前一周下跌0.8%；

主销区广东省玉米价格2.86元/公斤，比前一周下跌0.7%。

全国豆粕平均价格4.13元/公斤，比前一周下跌2.1%，连续10周环比下跌，同比下跌16.9%，自2022年2月第4周以来最低价，也就是将近2年来最低价。

育肥猪配合饲料平均价格3.73元/公斤，比前一周下跌0.5%，连续18周环比下跌，同比下跌7.7%，自2022年3月第1周以来最低价，也就是近23个月最低价。

肉鸡配合饲料平均价格3.84元/公斤，比前一周下跌0.8%，连续17周环比下跌，同比下跌5.9%，自2022年3月第5周以来最低价，也就是近22个月最低价。

蛋鸡配合饲料平均价格3.55元/公斤，比前一周下跌0.8%，连续10周环比下跌，同比下跌6.1%，自2022年3月第3周以来最低价，也就是近22个月最低价。

来源：大畜牧综合农业农村部，仅供参考。

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