近日，广东省农业农村厅发布2025年9月家禽产销形势分析，广东省家禽9月期末存栏量环比增长0.96%，肉鸡出栏均价继续上涨，行情持续上涨，鸡蛋价格回升，但处于历史同时期低位，商品代肉雏鸡均价上涨，商品代蛋雏鸡均价下跌，鸡蛋产量增长，蛋鸡期末存栏量增长。具体内容如下：
（一）生产供应
1、根据监测点报送的数据测算，广东省家禽9月期末存栏量环比增长0.96%。
家禽和禽蛋行业素有“金九银十”的消费旺季，伴随着黄羽肉鸡和鸡蛋传统消费旺季到来，9月份家禽行情继续回升，刺激养殖场户出栏，家禽出栏量环比增长1.24%。监测点补栏量环比下降5.55%。
2、肉鸡出栏均价继续上涨，行情持续上涨，鸡蛋价格回升。
9月份各大学校开学，家禽消费进入旺季，消费旺盛推升家禽价格持续回升。
根据监测点数据显示，9月广东省肉鸡出栏均价17.27元/公斤，环比增长10.21%。
受中秋节月饼生产带动鸡蛋需求量增长的影响，鸡蛋价格回升，9月份监测点鸡蛋出场均价为9.05元/公斤，环比上涨15.29%。
3、商品代肉雏鸡均价上涨，商品代蛋雏鸡均价下跌。
根据农业农村部养殖场直联直报信息平台监测数据，广东省商品代肉雏鸡均价为2.74元/只，环比上涨3.40%；商品代蛋雏鸡均价为3.52元/只，环比下跌1.12%。
4、鸡蛋产量增长，蛋鸡期末存栏量增长。
根据监测点数据测算，鸡蛋产量环比增长2.94%；监测点9月末在产蛋禽存栏量环比增长4.68%。
（二）市场行情
肉鸡批发总量下降，肉鸡批发均价回升，鸡蛋批发均价上涨。
监测的大型家禽批发市场9月肉鸡批发总量环比下降5.41%。
受“金九银十”家禽消费旺季带动行情上涨的影响，肉鸡批发均价为21.24元/公斤，环比上涨6.95%。
广东省鸡蛋批发均价为9.12元/公斤，环比上涨9.88%，同比下跌18.64%；根据农业农村部信息中心数据，全国鸡蛋批发均价为8.05元/公斤，环比上涨6.48%，同比下跌25.74%。
虽然9月份鸡蛋行情环比有所回升，但处于历史同时期低位。
来源：广东省农业农村厅
