2025年前三季度，山东畜牧业生产稳中向好，畜产品供给保障能力持续提升。主要畜禽肉蛋奶产量1303.3万吨，同比增长4.0%，其中肉类产量749.8万吨，增长9.4%。
一、生猪生产供给充足
三季度末，生猪存栏2670.3万头，同比增长0.5%。
其中，能繁母猪存栏量为266.5万头，同比下降2.0%，较二季度末下降1.4%，高出正常保有量（260万头）2.5%，处于产能绿色调控区间。
前三季度，生猪出栏3364.9万头，同比增长4.4%，增幅较上半年扩大2.8个百分点；
猪肉产量268.4万吨，同比增长4.5%。
二、肉牛生产有所恢复，牛奶产量供应充足
三季度末，活牛存栏234.1万头，同比下降4.4%。
其中，肉牛存栏178.7万头，同比增长0.8%，较二季度末增长0.5%。
前三季度，牛出栏量173.9万头，同比下降1.6%；
牛肉产量37.6万吨，同比下降1.5%；
牛奶产量245.4万吨，同比下降1.5%。
三、肉羊生产持续低迷
三季度末，羊存栏850.4万只，同比下降21.4%。
前三季度，活羊出栏1147.0万只，同比下降21.7%；
羊肉产量18.5万吨，下降19.9%。
四、家禽生产稳定增长
三季度末，家禽存栏97433.1万只，同比增长1.1%。
其中，肉鸡存栏52423.2万只，同比增长7.5%，较二季度末增长0.8%。
前三季度，家禽出栏297293.9万只，同比增长15.4%；
禽肉产量425.3万吨，同比增长15.9%；
禽蛋产量308.1万吨，同比下降3.5%，
其中，鸡蛋产量258.8万吨，同比下降2.4%。
来源：山东省统计局
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