大畜牧分享猪价资讯第711天
根据统计的26省猪价，计算今日生猪平均价格为7.08元/斤，比昨天减少0.02元，下跌0.22%；比去年同日减少11.40元，下跌61.68%；比今年最高价减少11.38元，下跌61.64%；比今年最低价增加0.69元，增长10.81%。
在统计的26省中，7省上涨，9省下跌，10省持平；与昨天相比，上涨省份数多4个，下跌省份数少1个，持平省份少3个。上涨幅度均为0.1元，下跌幅度在0.1-0.2元之间。
在统计的26省中，最高猪价有5省跌破7元，有25省跌破8元，有1省高于9元，其中海南下跌至9.3元，位于最高，紧接其后浙江下跌至7.8元，广东下跌至7.7元；另外云南最低6.6元；而省份之间最高价和最低价相差2.7元。最低猪价有18省跌破7元，黑龙江最低6.2元。
上涨省份：山东 、北京、天津、河北、吉林、辽宁、贵州7省市；
下跌省份：上海、安徽、浙江、福建、江西、广东、广西、海南、陕西9省市；
持平省份：江苏、湖北、河南、湖南、山西、黑龙江、甘肃、重庆、四川、云南10省市。
● 发改委：近期国家将启动本年度第二轮中央储备猪肉收储工作
8月30日，发改委发布，近期生猪价格低位运行，猪粮比价在5：1～6：1之间，处于过度下跌二级预警区间。按照《完善政府猪肉储备调节机制 做好猪肉市场保供稳价工作预案》规定，国家发展改革委、财政部、商务部将会同农业农村部、市场监管总局等有关部门再次启动年内中央猪肉储备收储工作，并将督促指导各地加大工作力度，及时开展地方猪肉储备收储工作，上下联动形成“托市”合力，切实保障生猪市场平稳运行。
当前，生猪价格水平整体较低，建议有关屠宰企业、肉类食品加工企业等抓住有利时机，及时补充库存；建议养殖场（户）合理安排生产经营决策，将生猪产能保持在合理水平。
● 冯永辉：筑底形势已出现，9月利好因素或将助力猪市，补栏大体重仔猪或许是好时机，可春节前出栏
8月31日，央广乡村之声记者连线中国生猪预警网分析师冯永辉，介绍最近几天的生猪市场价格情况。
冯永辉说，最近几天生猪市场延续之前弱势震荡的态势，目前再度出现小幅回落的现象，截止到昨天全国瘦肉型生猪出栏均价已回落至14.2元/公斤，大概在上周末生猪出栏均价还在14.5元/公斤，那么在最近几天已出现了小幅度的回落，其主要原因还是因为这段时间很多养猪人寄厚望价格可能会上涨，但实际价格并没有出现反弹，反而市场上却出现集体抛售的现象，而整个行业现在的需求仍处于过渡期间，距真正的消费需求旺季还有一段很远的距离。那么现在总体来看，猪市弱势震荡的局面可能还会再延续几天。
对于后期的走势，短期来看，生猪市场出现大幅上涨的可能性很小，但目前价格筑底的趋势已经非常明显，价格再继续往下探或再继续大幅下跌的空间几乎很小，可以基本上肯定生猪出栏均价已不可能跌破6月底的价格低点，之前6月底的低点位是在12.9元/公斤，而现在的价位应该能够保持在整体弱势震荡且在14元/公斤以上的位置上。
短期之内出现上涨的动力更多来自于9月的开学季，以及9月中秋节和10月国庆节的临近，同时在新冠疫情的严格防控之下，很多地方的利好消息传出，之前由于新冠疫情封闭管理的很多地区已经陆续解封，那么终端的消费需求也随之会恢复正常，所以初步判断9月的消费需求会比8月份要好一些。
而之前压栏的大猪也逐渐出清，所以抛售出栏的压力也基本上接近尾声，后面也很难再延续疯狂抛售的模式，那么9月份可能会以弱势震荡且局部反弹为主，但是反弹力度并不会特别强烈与明显。
对于现在想补栏的养猪人，当前补栏仔猪的时机还是相对较好的，此时补栏仔猪时要选择补栏仔猪的体重要稍微大一些，同时在后期只要天气无异常及特殊变化或者没有突发的疫情发生，整体防控措施比较好的情况之下，这些新补栏体重较大的仔猪，是可以赶在春节以前，将这些肥猪且体重能够达到小标猪体重的猪源，在需求相对比较旺盛的时候正常出栏的，当然因为现在整个市场的亏损程度也是比较明显，所以补栏仔猪的养猪人比较少，那么想补栏母猪的养猪人要谨慎行事了。
同时，我们也建议广大的养猪人，要根据实际猪场母猪的产能情况、整体的亏损程度以及根据自己资金链情况，近期可以重新调整猪源结构，酌情淘汰老龄母猪及淘汰低产母猪等。
● 2021年第34周瘦肉型白条猪肉出厂价格监测周报
8月31日，农业农村部披露最新价格，根据农业农村部信息中心和山东卓创资讯股份有限公司联合监测，2021年第34周（即2021年8月23日-8月27日），16省（直辖市）瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数的周平均值为每公斤19.34元，环比下跌4.3%，同比下跌59.3%，较上周扩大1.7个百分点。
受新冠肺炎疫情影响，中元节猪肉消费需求提振不及预期，猪肉销售速度迟缓；同时，业内对后市涨价预期降低，养殖户暂无压栏惜售意向，临近月末又是规模养殖场出栏高峰，本周部分规模养殖场出栏计划增加，导致生猪与猪肉价格持续下跌。开学季对终端需求提振有限，屠宰企业屠宰量无明显提升，生猪及猪肉价格下跌。
● 新希望上半年实现营收615.19亿元，养猪业务转入稳健运营阶段
8月30日晚间，新希望发布2021年半年报，公司上半年实现营业收入615.19亿元，同比增长37.64%；归属于上市公司股东的净利润亏损34.15亿元。上半年，新希望饲料、食品等业务板块呈现出较好发展态势，受到猪价的快速下行、饲料原料价格上涨、非瘟弱毒疫情等因素影响，公司猪产业出现亏损。
新希望表示将坚定发展养猪战略。自2021年起，公司从过去两年的快速扩张阶段全面转入稳健运营阶段，并通过多方面举措提升内部管理能力，改善生产经营效率，逐步降低养殖成本——公司调整了发展步伐，控制资本开支；为抗击弱毒疫情迭代了防控办法；优化组织架构，让“能人”回归生产；加强了信息系统建设，抓实计划运营管控。
“通过调整优化措施，公司多方面生产指标在都已经出现了明显改善：35天受胎率、配种分娩率、上市率、正品率等都在逐步回升。数个战区平均仔猪断奶成本已经达到350元/头以下，这些改善也将在下半年出栏的肥猪中逐步得到体现。”新希望表示。
● 部分上市猪企2021年半年业绩情况
● 部分上市猪企股价（截止2021年9月1日11：30）
● 生猪期货行情（截止2021年9月1日11：30）
☞ 唐人神：上半年营收108亿元同增37%，净利1.76亿同降近6成，生猪成本同增276%
☞ 牧原股份：2021年上半年生猪销售1743.7万头，净利95.26亿，生猪营业成本同增242.5%
☞ 农业农村部发布《非洲猪瘟疫情应急实施方案（第五版）》，来看看新增或修改哪些内容？
来源：大畜牧综合，仅供参考。
