大畜牧综合，根据农业农村部监测，2025年8月全国批发市场的猪肉价格环比下跌，且跌至近19个月最低价；而牛羊鸡肉和鸡蛋价格环比均上涨，其中牛肉价格连续6个月环比上涨，鸡蛋价格结束连续10个月的环比下跌；
与去年同期相比，猪肉价格连续第4个月同比下跌，鸡蛋价格连续第7个月同比下跌，鸡肉价格结束连续7个月的同比下跌，而牛羊肉价格连续第3个月同比上涨。
具体情况如下：
2025年8月，全国批发市场猪肉平均价格20.11元/公斤，环比下跌2.24%，由涨转跌，为近19个月最低价；
同比下跌25.82%，跌幅扩大，且连续第4个月同比下跌。
2025年8月，全国批发市场牛肉平均价格64.59元/公斤，环比上涨1.57%，连续第6个月环比上涨，且涨至近16个月最高价；
同比上涨6.39%，连续3个月同比上涨。
2025年8月，全国批发市场羊肉平均价格59.72元/公斤，环比上涨0.44%，由跌转涨，为近15个月最高价；
同比上涨1.29%，连续3个月同比上涨。
2025年8月，全国批发市场鸡肉平均价格17.37元/公斤，环比上涨1.70%，为近5个月最高价，
同比上涨0.58%，止跌上涨，且结束连续7个月的同比下跌。
2025年8月，全国批发市场鸡蛋平均价格7.56元/公斤，环比上涨5.15%，止跌上涨，且结束连续10个月环比的下跌，为近3个月最高价；
同比下跌29.08%，跌幅扩大，且连续第7个月同比下跌。
来源：大畜牧综合农业农村部，仅供参考。
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