据山东省畜牧兽医局官网2025年4月22日消息，据对山东全省26个畜禽生产定点监测县监测，第16周（4月14日-4月20日），生猪价格触底回升，猪肉价格企稳后小幅走高。
一、仔猪价格继续6周反弹
第16周，山东省仔猪销售均价为41.08元/公斤，同比降低5.30%，环比升高1.32%。
据监测，本周7公斤体重的仔猪售价约为560元/头，
50公斤体重的二元母猪售价约为1650元/头。
后市，仔猪价格持续上涨后，养殖场户补栏积极性已有所降低，预计短期内仔猪价格涨幅仍有进一步收窄预期。
二、肥猪价格触底反弹
第16周，山东省肥猪出栏均价为15.25元/公斤，同比降低0.85%，环比回升1.46%。
本周活猪价格小幅回暖，主要是供需阶段性趋紧所致。
养殖户抗价惜售，供应减少；同时行业看涨后市情绪较浓，4月中旬二育进场呈加速趋势，供应端缩量以及二育加速进场支撑短期猪价上行。
据部分头部企业反映，由于看好后市行情，近期有15%的出栏生猪被买走进行二次育肥。
据山东省畜牧兽医局监测，山东省出栏肥猪宰前均重环比减少0.18%，平均收购价格环比增长0.39%。
三、猪肉价格小幅走高
第16周，山东省猪肉均价为27.08元/公斤，同比升高1.46%，环比回升0.41%。
天气转暖，消费端略有起色，白条走货顺畅，致使猪肉价格企稳后小幅回升。
据监测，本周山东省17家猪肉市场交易量回升，同比降低5.16%，环比回升0.99%；
山东省白条肉平均出厂价格环比增长0.33%。
四、猪粮比价小幅升高
第16周，山东省猪粮比价为6.55:1，同比升高1.39%，环比升高1.08%，生猪养殖收益向好。
据监测，第16周自繁自养头均利润约20元/头，外购仔猪基本处于盈亏平衡。
五、后市预期
后市，需要警惕大猪偏多和二次育肥影响后期猪价。
二次育肥快速入场亦造成供给增量后移，关注二育后市阶段性集中出栏压力，可能影响行业的利润、甚至亏损。
综合来看，生猪市场从单纯关注供给端变化转为关注生猪供需增幅的相对强弱关系。
从生猪存栏看，据监测3月份山东省规模猪场生猪存栏同比增加21.94%，环比增加3.87%，连续2个月存栏增加。
叠加当前出栏体重的增加，4月至5月生猪供给将进一步增加。
从能繁母猪看，一季度末山东全省能繁母猪存栏量276.7万头，同比增长7.99%，完成正常保有量任务（260万头）的106.43%，属大幅增加情形。
从新生仔猪看，2024年10月份至2025年3月份全国新生仔猪数量比上年同期增长7%，按6个月育肥周期计算，4—9月份生猪出栏量将明显增多。
从饲料产量看，据监测，一季度全国猪饲料产量已处于近年来的峰值，仔猪、育肥猪等饲料同比增长在10%左右，也反映出后期生猪供应增加的态势。
建议养殖场户不要盲目扩产能，不要压栏赌行情，控制生猪产能，优化猪群生产结构，加快淘汰低产母猪和弱仔猪，及时降低肥猪出栏体重，促进供需均衡，应对当前猪价波动形势。
来源：山东省畜牧兽医局官网，仅供参考，如有侵权，请留言联系删除。
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