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2023年12月肉鸡生产和市场形势分析及展望

2023年1-12月份肉鸡出栏量同比增加9.9%,肉产量同比增加14.1%,存栏量同比增加11.9%。

2023年12月份肉鸡产业综合收益每只2.02元/只,同比减少1.66元/只;

商品肉鸡生产环节,白羽肉鸡养殖每只亏损1.14元/只(正常只鸡盈利2元),黄羽肉鸡养殖每只收益4.93元/只(正常只鸡盈利5.5元)。

2023年12月肉鸡生产和市场形势分析及展望

一、白羽肉鸡:供需双降,产品价格低位震荡,产能出现回落

1、行业概况

2023年12月份父母代存栏量大幅回落,在产存栏量同步高位回落;

商品鸡苗供应进入休市期,销售量大幅减少,价格下跌,父母代种鸡生产亏损加大;

毛鸡出栏量减少,价格低位震荡,小幅下降,商品养殖收益亏损缩小;

屠宰场开工负荷率小幅下降,库存率与上月相同,鸡肉价格小幅下跌,产业综合收益亏损扩大。

2、鸡肉市场

本月鸡肉批发价格先降后升,月末分割鸡肉批发价格较月初上升1.5%,而全月鸡肉综合价格均值较上月下降3.9%。

上市企业鸡肉产销量累计同比增加9.5%,销售均价环比上涨0.5%,同比下降20.1%。

屠宰厂开工负荷率下降2个百分点,库存水平与上月持平,产品存在滞销现象。

3、毛鸡市场

从全国来看,2023年12月份出栏量继续回落,环比减少9.4%,同比增加48.3%。

从市场形势看,全月毛鸡价格低位震荡,月中多次上下波动,月度均价环比下降1.4%,同比下降11.0%;月末较月初价格上涨3.0%。

4、鸡苗市场

月末鸡苗市场进入休市期,全月供应量环比减少23.5%,同比增加8.5%;累计鸡苗销售量同比增19.7%。

上市企业鸡苗销售量环比减少17.4%,累计销量保持同比增长9.4%。

鸡苗市场休市期对应的是春节期间屠宰场的停工期,因此鸡苗价格持续下降,本月均价为1.56元/只,与上月相比下跌23.4%,与上年同期相比上升4.9%;休市前价格仅为1.04元/只,较月初下跌42.3%。

5、种鸡生产

父母代种鸡存栏量大幅度减少8.0%,与年中水平相近,仍处于近年高位;

父母代存栏量环比减少8.0%,同比增加8.0%;

后备存栏量环比减少9.6%,同比增加0.8%;

在产存栏量环比减少6.6%,同比增加15.3%。

因鸡苗市场进入休市期,本月种鸡淘汰进度显著加快,更新周期下降至71周左右;补栏量反较上月增加6.5%,高于正常区间;

1-12月份月均补栏553万套,较去年增加2.1%;存栏结构仍偏向后备,后备与在产比例为4.6:5.4(常规为4:6),种鸡生产潜力充足。

6、后市预期

从生产周转规律看,短期内毛鸡出栏量呈减少趋势;而父母代在产存栏出现大幅度回调,鸡苗供应较前期相应减少;但后备存栏仍很充足,估计2024年上半年在产存栏量仍有再创高峰的可能。

从销售情况看,鸡肉销售速度有所减缓,鸡肉产品价格已经跌破近2年来的最低值;近期随着毛鸡出栏量的减少略有回升,一是产量减少导致价格上涨,二是元旦期间生产厂家低价促销后的价格反弹。

从产业收益状况看,本月父母代生产亏损扩大,商品养殖亏损缩小,屠宰场和祖代生产盈利缩小,产业综合收益亏损继续扩大;产业整体亏损的扩大会继续刺激短期内产能去化。

从市场形势看,其他肉类价格低位,无利于鸡肉消费增加。

从行业情绪看,悲观情绪快速蔓延,短期内产能有继续回落的可能。

综合来看,中短期形势为“供需双减”,毛鸡出栏量和肉产量在春节前呈缓慢下降的趋势,元宵节后有可能恢复增长;产品价格短期内呈反弹走势,春节前保持在低位震荡;估计2023年肉产量增量20%。

7、特殊事件

美国高致病性禽流感疫情继10月份阿拉巴马州之后,又陆续有多个州出现疫情。

受此影响2023年11-12月份没有从美国引进的祖代种鸡,要至2024年1月中开始有引进计划。

截至2023年12月份,2023年祖代更新128万套中,约68%的更新量来源于国内自繁。

2023年12月肉鸡生产和市场形势分析及展望

二、黄羽肉鸡:供需双减,进入消费淡季,价格低位震荡

1、市场概况

2023年12月,集贸市场白条鸡价格继续回落;集市交易量环比小幅增长,毛鸡出栏量环比减少,价格小幅回升,消费需求处于季节性淡季。

2、养殖生产

从全国来看,本月出栏量环比继续减少5.2%,同比减少11.5%,累计出栏同比减少3.5%;

从上市企业看,本月出栏量环比减少0.9%,同比增加7.6%,累计出栏增加约10.4%,大企业产量增速减缓,出栏体重增加4.9%。

3、毛鸡市场

往年6-10月份为黄羽肉鸡消费旺季,2023年市场表现从7月份才有所好转,到8月份出栏量降低至去年同期水平后,价格才开始快速上涨,但仍低于去年同期;毛鸡价格从10月份转向下行,本月小幅上涨,均价环比上涨0.4%,同比下跌0.5%;上市公司的毛鸡销售价格环比下跌1.9%,同比下降0.2%。

4、苗鸡市场

鸡苗销售形势从2023年10月份开始转弱,12月鸡苗销售量环比减少2.4%,同比减少12.7%;价格环比下跌2.6%,同比下跌3.4%,均价较上月下降0.05元/只;虽然四季度鸡苗的生产成本有所下降,但销售价格下降更多,父母代生产处于亏损。

5、种鸡生产

2023年12月毛鸡和鸡苗价格呈下跌走势,父母代补栏量继续减少,种鸡存栏量继续下降,在产种鸡存栏量小幅回升0.4%;单位种鸡月供应鸡苗量保持低位,与上月基本持平,同比减少5.7%;种业企业经营状况亏损。

6、后市预期

从生产周转规律看,在产种鸡存栏量和鸡苗产销量位于历史偏低水平,中短期内毛鸡出栏量保持低位并呈下降走势;

从销售情况看,按照市场经验当前生产量仍显略多;

从产业收益看,本月产业收益继续下降,交易低迷;

从行业情绪看,连续的低迷和减产,从业者情绪低迷,期盼与悲观交织。

综合来看,中短期形势为“供需双减”,估计下月市场毛鸡价格多处于低位震荡;这种低迷的形势有可能维持到2024年5月份。

来源:畜牧产业经济观察,仅供参考,如有侵权,请留言联系删除。

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