大畜牧综合，小编根据农业农村部监测的周价格计算得出的数据可看出，2025年5月全国规模以上生猪定点屠宰企业生猪平均收购价格和白条肉平均出厂价格均是连续4个月环比下跌，且跌至近13个月最低价，同比由涨转跌，且结束连续13个月的同比上涨。
具体详情如下：
2025年5月，全国规模以上生猪定点屠宰企业生猪平均收购价格为16.02元/公斤，环比下跌1.05%，下跌幅度小幅扩大，且连续4个月环比下跌，且跌至近13个月最低；
同比下跌1.84%，止涨转跌，且结束连续13个月的同比上涨，
在2021-2025年这5年同期相比，2025年1-4月均是仅低于2021年同期，均高于2022-2024年这3年的同期，而5月仅高于2023年同期，均低于2021-2022年和2024年这3年的同期。
2025年5月，全国规模以上生猪定点屠宰企业白条肉平均出厂价格为20.99元/公斤，环比下跌1.05%，下跌幅度继续收窄，连续4个月环比下跌，且跌至近13个月最低；
同比下跌1.41%，止涨转跌，且结束连续13个月的同比上涨。
来源：大畜牧综合农业农村部，仅供参考。
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