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全国六大区2026年第4周瘦肉型白条猪肉出厂价格监测周报
据农业农村部信息中心和山东卓创资讯股份有限公司联合监测，2026年第4周（即2026年1月19日-1月23日，以下简称本周），16省（直辖市）瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数的周平均值为每公斤17.51元，环比上涨3.1%，同比下跌18.0%，较上周跌幅收窄1.1个百分点。 本周国内瘦肉型白条猪肉出厂价格(以下简称“猪肉价格”)环比上涨。 周初，部分地区降雪天气使得屠宰企业收购生猪数量减少、单价上涨，…... -
全国六大区2026年1月瘦肉型白条猪肉出厂价格监测周报
据农业农村部信息中心和山东卓创资讯股份有限公司联合监测，2026年1月（以下简称本月），16省（直辖市）瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数月平均值为每公斤17.10元，环比上涨10.1%，同比下跌19.8%，较上月跌幅收窄5.7个百分点，月内价格呈先涨后跌走势。 月上、中旬，部分规模养殖场和散养户压栏增重的情绪，部分区域降雪天气影响生猪出栏，加之专业育肥户截留部分猪源回圈二次增重，致使屠宰企业收购生猪数…... -
上市猪企生猪出栏量创下历史纪录，去产能仍是行业未来出路
近期，超过20家主要上市猪企陆续发布2025年业绩预告，生猪总出栏量突破2亿头，创下历史新高，但全行业盈利水平却大幅缩水。在猪价持续低迷的困境下，期货衍生工具悄然成为部分企业穿越周期的“法宝”。 上市猪企生猪出栏量创下历史纪录 2025年，上市猪企再次刷新了出栏纪录。数据显示，超过20家主要上市猪企年度总出栏量达到约2.05亿头，较2024年激增约3497万头，上涨20.57%。这一数字占全国总出…... -
注意！实验室名称已更名，农业农村部修订《农业农村部重点实验室（兽医实验室）管理规定》
农业农村部官网2026年2月27日消息，农业农村部2026年2月12日发布《农业农村部重点实验室（兽医实验室）管理规定》的通知，按照部级科技创新平台基地有关要求，农业农村部原“国家兽医参考实验室”更名为“农业农村部重点实验室（兽医参考实验室）”，原“国家兽医专业、区域实验室”更名为“农业农村部重点实验室（兽医专业实验室）”，统称为“农业农村部重点实验室（兽医实验室）”，纳入农业农村部重点实验室体系…... -
全国六大区2025年12月瘦肉型白条猪肉出厂价格监测月报
据农业农村部信息中心和山东卓创资讯股份有限公司联合监测，2025年12月（以下简称本月），16省（直辖市）瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数月平均值为每公斤15.54元，环比下跌0.8%，同比下跌25.5%，较上月跌幅收窄2.5个百分点。 月上旬，规模养殖场和散养户逐渐恢复出栏节奏，猪肉消费依旧偏弱，生猪及猪肉价格下跌。 月中旬，随着气温下降，腌腊和灌香肠活动增多，加之冬至备货提振北方地区消费，带动猪肉…...
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