近日，农业农村部官网发布2023年11月第5周畜产品和饲料集贸市场价格情况， 据对全国500个县集贸市场和采集点的监测，11月份第5周（采集日为11月29日）鸡蛋、羊肉价格环比上涨，生猪产品、商品雏鸡、牛肉、生鲜乳、饲料产品价格下跌，鸡肉价格基本持平。
1、生猪产品价格。
全国仔猪平均价格23.72元/公斤，比前一周下跌1.3%，连续14周环比下跌，同比下跌46.0%，自2021年10月第4周以来最低价，也就是近2年来最低价。
广东、山东、四川、河南4个省份仔猪价格上涨，宁夏、辽宁、陕西、海南、内蒙古等25个省份仔猪价格下跌。
华南地区价格较高，为25.06元/公斤；华中地区价格较低，为22.20元/公斤。
全国生猪平均价格14.99元/公斤，比前一周下跌1.4%，同比下跌36.6%，自8月以来最低价。
青海、云南、海南3个省份生猪价格上涨，福建、辽宁、浙江、广东、黑龙江等26个省份生猪价格下跌，贵州价格持平。
西南地区价格较高，为15.76元/公斤；华北地区价格较低，为14.46元/公斤。
全国猪肉平均价格24.81元/公斤，比前一周下跌0.5%，同比下跌35.5%，自8月以来最低价。
云南、河北、新疆、湖南4个省份猪肉价格上涨，辽宁、福建、广东、宁夏、湖北等24个省份猪肉价格下跌，天津、海南2个省份价格持平。
华南地区价格较高，为28.23元/公斤；东北地区价格较低，为22.23元/公斤。
2、家禽产品价格。
全国鸡蛋平均价格11.46元/公斤，比前一周上涨1.1%，连续2周环比上涨，同比下跌13.4%，近4周最高价。
河北、辽宁等10个主产省份鸡蛋价格10.32元/公斤，比前一周上涨1.9%，连续2周环比上涨，同比下跌16.6%，近6周最高价。
【蛋鸡主产省份统计范围：河北、山西、辽宁、吉林、黑龙江、江苏、安徽、山东、河南、陕西。 】
全国鸡肉平均价格23.92元/公斤，与前一周基本持平，同比下跌6.6%。
【备注：鸡肉价格是从2022年开始披露，之前是披露活鸡和白条鸡的价格，因政策活禽市场陆续关闭。】
商品代蛋雏鸡平均价格3.67元/只，比前一周下跌0.3%，连续9周环比下跌，同比下跌8.7%，近18周最低价，也就是自8月第1周以来最低价。
商品代肉雏鸡平均价格3.23元/只，比前一周下跌0.3%，连续2周环比下跌，同比下跌13.2%，近20周最低价，也就是自7月第3周以来最低价。
3、牛羊肉价格。
全国牛肉平均价格81.71元/公斤，比前一周下跌0.2%，连续8周环比下跌，同比下跌7.7%，近16周最低价，也就是自8月第3周以来最低价。
河北、辽宁、吉林、山东和河南等主产省份牛肉价格71.04元/公斤，比前一周下跌0.1%。
全国羊肉平均价格77.13元/公斤，比前一周上涨0.1%，结束连续7周环比的下跌，同比下跌7.5%。
河北、内蒙古、山东、河南和新疆等主产省份羊肉价格69.26元/公斤，比前一周上涨0.1%。
4、生鲜乳价格。
内蒙古、河北等10个主产省份生鲜乳平均价格3.68元/公斤，比前一周下跌0.3%，连续4周环比下跌，同比下跌10.7%，自2020年8月第1周以来最低价，也就是近3年多最低价。
【生鲜乳主产省份统计范围：河北、山西、内蒙古、辽宁、黑龙江、山东、河南、陕西、宁夏、新疆。】
5、饲料价格。
全国玉米平均价格2.85元/公斤，比前一周下跌0.7%，连续11周环比下跌，同比下跌7.2%，自2021年10月第4周以来最低价。
主产区东北三省玉米价格为2.61元/公斤，比前一周下跌0.8%；
主销区广东省玉米价格2.94元/公斤，比前一周下跌1.0%。
全国豆粕平均价格4.41元/公斤，比前一周下跌1.6%，连续3周环比下跌，同比下跌18.8%，近20周最低价，也就是自7月第3周以来最低价。
育肥猪配合饲料平均价格3.82元/公斤，比前一周下跌0.3%，连续11周环比下跌，同比下跌6.8%，自2022年3月第4周以来最低价，也就是近20个月最低价。
肉鸡配合饲料平均价格3.94元/公斤，比前一周下跌0.3%，连续10周环比下跌，同比下跌4.4%，近20周最低价，也就是自7月第3周以来最低价。
蛋鸡配合饲料平均价格3.64元/公斤，比前一周下跌0.3%，同比下跌4.7%，近20周最低价，也就是自7月第3周以来最低价。
来源：大畜牧综合农业农村部，仅供参考。
☞ 发改委：终端消费或进一步回暖，但养殖单位出栏积极性亦或提升，预计猪价或延续震荡微涨的局面——2023年11月第5周生猪和家禽盈利情况及预期
☞ 国家统计局：2023年11月下旬流通领域生猪、玉米、大豆和豆粕价格全面下跌，玉米跌至近2年内新低
☞ 未来一周生猪行情或呈先小幅回落后小幅上涨态势，局部后期或下滑，机构预计12月涨幅依旧有限
☞ 淘汰母猪价格异动，“最漫长猪周期”还要熬多久？谁来负责减产能？谁又愿意减产让出份额呢？
☞ 11国发生非瘟疫情和23国发生禽流感疫情，其中美国加拿大发生禽流感死亡或扑杀175万只家禽——一周国际动物疫情动态（2023年11月23-29日）
☞ 2023年11月第4周生猪定点屠宰企业生猪收购和白条肉出厂价格情况，预计月底延续弱势震荡，或在明年5-6月止跌转涨
☞ 价格低点将现，生猪岁末行情可期？明年生猪市场走势又将如何？
☞ 农业农村部：明年春节后可能出现消费淡季与生猪出栏量增加“两碰头”，养猪亏损程度甚至可能重于今年同期
☞ （2023年10月更新）值得收藏！最新最全的畜牧兽医行业数据资料汇编
