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蛋黄颜色越深的鸡蛋品质越好吗？
鸡蛋是我国居民日常膳食中重要的优质蛋白质来源，消费者对鸡蛋的质量、品质非常关注。近日，有媒体报道“安徽庐江县一市民网购鸡蛋颜色偏红，认为是假鸡蛋”，这则消息加深了一些消费者选购鸡蛋的困惑。 日常生活中，我们常常听到、看到有人把蛋黄颜色深浅作为鸡蛋选购的依据，认为蛋黄颜色深的鸡蛋好。真是这样吗？ 对此，记者采访了农业农村部畜禽产品质量安全风险评估实验室（南昌）研究员张大文、副研究员邱素艳…...- 谢, 大畜牧
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2021年3月第2周生猪产品价格
● 3月份第2周畜产品和饲料集贸市场价格情况 农业农村部根据对全国500个县集贸市场和采集点的监测，3月份第2周（采集日为3月10日）活猪、猪肉、豆粕价格下降，仔猪、玉米、育肥猪配合饲料价格上涨。 全国活猪平均价格29.06元/公斤，比前一周下降2.5%，同比下降20.7%。北京活猪价格上涨，广东、宁夏、安徽、福建、新疆等29个省份价格下降。华南地区活猪平均价格较高，为31.19元/公斤；东北地区…...- 谢, 大畜牧
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3月第2周牛羊肉价格，批发价上涨零售价下跌，本周新疆发生2起疑似从内蒙古输入性羊小反刍兽疫疫情
● 3月份第2周牛羊肉集贸市场价格情况 根据农业农村部对全国500个县集贸市场和采集点的监测，3月份第2周（采集日为3月10日）牛羊肉价格下降，连续4周下跌。 全国牛肉平均价格87.78元/公斤，比前一周下降0.4%，同比上涨3.3%。河北、辽宁、吉林、山东和河南等主产省份牛肉平均价格80.16元/公斤，比前一周下降0.3%。 全国羊肉平均价格86.28元/公斤，比前一周下降0.4%，同比上涨5.…...- 谢, 大畜牧
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3月第2周家禽产品价格下跌，立华去年净利同比下降87%，圣农和仙坛公布2月销售业绩，广西一养殖楼房因火灾损失3万只小鸡
● 3月第2周家禽产品和饲料集贸市场价格情况 根据农业农村部对全国500个县集贸市场和采集点的监测，3月份第2周（采集日为3月10日）鸡蛋、活鸡、白条鸡、豆粕价格下降，商品代肉雏鸡、玉米价格上涨，商品代蛋雏鸡、肉鸡配合饲料、蛋鸡配合饲料价格持平。 全国鸡蛋平均价格9.69元/公斤，比前一周下降1.7%，同比上涨2.1%。河北、辽宁等10个主产省份鸡蛋平均价格7.98元/公斤，比前一周下降2.4%，…...- 谢, 大畜牧
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2021.03.17-今日猪价微涨，仔猪价格连涨3周，牧原发公告回应质疑，市值重回4000亿，正大康地成功引进1700头丹麦原种猪预计9月第一批纯种猪可上市
大畜牧分享猪价资讯第543天 今日猪价与往日对比情况 今日全国生猪平均价格为14.07元/斤，比昨天增加0.02元，增长0.15%；比去年同日减少4.23元，下跌23.14%。 全国26省中，9省上涨，1省下跌，16省持平；与昨天相比，上涨省份数多4个，下跌省份数少2个，持平省份数少2个。上涨幅度为0.1-0.2元之间；下跌幅度为0.1元。 全国12省猪价跌破14元，21省跌破15元，其中海南最高…...- 谢, 大畜牧
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华英农业：2月鸭苗价格同比增7倍多，业绩明显有好转
3月12日，华英农业公布2021年2月份鸭苗销售情况，公司2021年2月份鸭苗销售数量为60.66万只，销售收入280.31万元，环比变动分别为 49.18%、526.29%，同比变动分别为-91.31%、-23.62%。 经计算得知，华英农业2月鸭苗销售价格为4.62元/只，环比增长319.77%，同比增长778.83%。 2021年2月份，公司鸭苗销售收入同比和环比变化较大，主要原因：公司本月…...- 谢, 大畜牧
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最新消息！四川全面禁止从省外违规调运生猪，种猪、仔猪跨省调运要隔离21天
农业农村部新闻办公室3月9日发布，四川省华蓥市从查获的外省违规调运仔猪中排查出非洲猪瘟疫情。 四川就抓好今年非洲猪瘟防控工作进行再强调再部署，严厉查处打击非法违规调运生猪 近期，湖北、云南及四川省相继在非法调入生猪中检测出非洲猪瘟阳性病例，非洲猪瘟防控形势依然严峻。3月11日，记者从农业农村厅获悉，该厅近日组织召开全省非洲猪瘟防控电视电话会，就抓好今年非洲猪瘟防控工作进行再强调、再部署。 会议要求…...- 谢, 大畜牧
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重庆荣昌：被大数据赋能的生猪有什么不一样？
养猪”这一行有两种，一种是重庆荣昌，一种是其他。 区别在于，荣昌有个国家生猪大数据中心，不断为当地生猪养殖注入数据“养料”，让散户及养殖企业实现生猪的智慧养殖及买卖，荣昌也在此基础上探索出独特的数字乡村之路。 今日（3月12日），记者带着疑问，来到荣昌一探究竟——被大数据赋能的生猪有什么不一样？ 生猪大户是个“数据控” 荣昌区吴家镇，是重庆知名蔬菜吴家莲白的产地，东北汉子刘刚也…...- 谢, 大畜牧
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天邦股份：拟5.1亿元出售成都天邦及南京史纪100%股权，完全剥离疫苗生产业务
3月15日，天邦股份公布，2021年3月15日经第七届董事会第三十二次会议审议通过《关于转让子公司股权的议案》，拟将成都天邦生物制品有限公司(“成都天邦”)100%股权和南京史纪生物科技有限公司(“南京史纪”)100%股权出售给贤丰控股股份有限公司(“贤丰控股”)和深圳市宏屹投资发展有限公司(“宏屹投资”)(“受让方”)。此次交易完成后，上市公司疫苗生产业务将全部剥离，不影响上市公司其他业务的正常…...- 谢, 大畜牧
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3.15特别报道|河北青县羊肉瘦肉精添加长达十年，销往天津无锡等地
央视315晚会让河北青县出了名。 这个每年大约出栏70万只羊的县城，被爆出养殖户在养羊过程中长期添加违禁饲料和兽药添加剂，逃避监管长达10年。 天眼查App数据显示，目前我国有超过49万家羊养殖相关企业。从地域分布上看，河北的羊养殖相关企业数量最多，超过5.3万家，占全国的10.9%。 据央视报道，在河南的几个农产品交易市场，一些在饲养中被非法喂食了“瘦肉精”的羊肉在场外交易，而这些铤而走险行为的…...- 谢, 大畜牧
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加强兽医体系建设，保障国家公共卫生安全——访全国人大代表、安徽省兽药饲料监察所副所长张莉
加强兽医体系建设，保障国家公共卫生安全 ——访全国人大代表、安徽省兽药饲料监察所副所长张莉 “兽医体系是保障公共卫生安全的第一道防线，在保障畜牧业安全、人兽共患病、动物源性食品安全和生态环境安全领域发挥主要作用。”两会期间，全国人大代表、安徽省兽药饲料监察所副所长张莉接受本报记者采访时表示，近年来，随着畜牧产业发展形势的变化和生物安全要求的提高，兽医体系和服务保障能力已不能满足实际需求。 张莉认为…...- 谢, 大畜牧
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近10年最强沙尘天气过程“袭击”北方12省份，该如何做好个人健康防护？
据中央气象台监测显示，3月14日至15日，我国北方12省份出现沙尘天气，北京、河北北部、山西北部、内蒙古中西部、甘肃西部等地出现沙尘暴，局地出现能见度不足500米的强沙尘暴。据气象卫星估算，可视的沙尘区面积约为46.6万平方公里，这也是近10年来影响我国最强的一次沙尘天气过程。 中国气象局环境气象中心主任张碧辉介绍，3月以来我国北方地区气温偏高，气象条件总体有利于沙尘天气的生成。本次影响我国北方地…...- 谢, 大畜牧
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2021.03.16-今日猪价东北上涨，315晚会再曝“瘦肉精”，正邦从美国进口2400头原种猪，天邦拟5.1亿元完全剥离疫苗业务，我国进口巴西猪肉量猛增
大畜牧分享猪价资讯第542天 今日猪价与往日对比情况 今日全国生猪平均价格为14.04元/斤，比昨天减少0.01元，下跌0.01%；比去年同日减少4.24元，下跌23.17%。 全国26省中，5省上涨，3省下跌，18省持平；与昨天相比，上涨省份数少2个，下跌省份数多1个，持平省份数多1个。上涨幅度均为0.1元；下跌幅度均为0.2元。 全国12省猪价跌破14元，21省跌破15元，其中海南最高15.5…...- 谢, 大畜牧
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仙坛股份：因春节放假调整计划，2月家禽饲养行业销量和收入均下降，但价格有上涨
3月9日，仙坛股份公布了2021年2月份销售情况简报，公司2021年2月实现鸡肉产品销售数量0.84万吨，销售收入8974. 81万元，环比变动幅度分别为-67.58%、-63.51%，同比变动幅度分别为-41.41%、-37.98%。 其中，家禽饲养加工行业实现鸡肉产品销售数量0.79万吨，销售收入8278.96万元（注：抵消前的鸡肉产品销售数量0.82万吨，销售收入为8693.04万元），环比…...- 谢, 大畜牧
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圣农发展：因春节假期调整计划，2月销售量和收入均环比下降
3月10日，圣农发展公布了2021年2月份销售情况，公司2021年2月实现销售收入7.71亿元，较上月环比变动-34.72%，较去年同期变动-0.17%。 其中，2月家禽饲养加工板块鸡肉销售数量为4.55万吨，较上月环比变动-47.20%，较去年同期变动-10.73%；销售收入为5.25亿元，较上月环比变动-45.05%，较去年同期变动-23.62%。 经计算得知，2月家禽饲养加工板块鸡肉销售均价…...- 谢, 大畜牧
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牧原股份财务数据造假？长江证券一一破解力挺牧原，公司最后回应
周末，一则关于养猪行业龙头牧原股份财务造假质疑的讨论在网上迅速传开。 3月13日，雪球大V“天地侠影”发表文章《牧原会有惊雷吗？》，网上迅速蹿红。其对牧原股份的质疑主要集中在以下几个方面。 首先，牧原股份的整体净资产收益率极高（2019年35.28%，2020年截至三季度63.47%），但其少数股东权益收益率却不高（截至2020年三季度，归属少数股东权益的收益20.94亿，同期少数股东…...- 谢, 大畜牧
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温氏股份净利下降，“猪王”掉队，温志芬加速多元化破解发展瓶颈
温志芬要想想办法，把掉队的温氏股份拉回来了。 在猪肉价格高位运行之际，养殖龙头温氏股份盈利能力却大幅下滑，远超市场预期。 温氏股份发布的业绩快报显示，2020年，公司实现归属于上市公司股东的净利润（简称净利润）为74.11亿元，同比下降46.94%。原因就是，鸡鸭利润出现较大幅度亏损。 温氏股份从30余年前的集体养鸡场出发，凭借独特的“公司+农户”模式开辟了一条养殖业新道路，…...- 谢, 大畜牧
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