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山东省2025年三季度奶牛市场行情分析及后市预期——奶价创周期新低，养殖深度亏损
据山东省畜牧兽医局官网2025年11月3日消息，山东省三季度奶价探底再创新低，养殖持续亏损。奶牛日饲养成本（日均单产29公斤），折合公斤奶平均成本为3.38元，奶牛养殖全成本为3.40元/公斤。三季度奶牛养殖头均亏损1022元，日单产33公斤处于盈亏平衡线上。 一、成本核算 1、初产牛：三季度，一头怀孕5月龄的青年牛售价1.5万元左右，其中初生犊牛售价按24元/公斤，体重40公斤计算，约960元/…- 6
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山东省2025年三季度牛羊市场行情分析——肉牛价格持续走高，养殖盈利向好；肉羊价格震荡回暖，收益增加
据山东省畜牧兽医局官网2025年11月3日消息，2025年三季度，山东省育肥牛出栏价格震荡走高，9月初达到阶段性高位，随后承压弱势下行，肉牛育肥盈亏点为25元/公斤，肉牛集中育肥模式每头盈利1348元；自繁自育模式能繁母牛每头盈利725元。 三季度，活羊价格震荡回暖，盈利增加。单纯出栏肉羊——绵羊自繁自育每只盈利152元，集中育肥每只盈利104元；山羊自繁自育每只盈利229元，集中育肥每只盈利18…- 12
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我国2025年1-8月畜禽产品进出口贸易情况
1—8月，畜产品进口量757.1万吨，同比降2.2%。 进口额272.6亿美元，同比增3.4%。 出口量145.8万吨，同比增24.8%， 出口额48.1亿美元，同比增14.2%。 畜产品贸易逆差较上年同期扩大3.0亿美元，增幅1.4%。 （一）肉类肉类、杂碎进口均下降。 1—8月，肉类及杂碎进口量合计424.2万吨，同比降3.6%； 进口额156.2亿美元，同比增1.9%。 其中，肉类进口302…- 14
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山东省2025年第44周牛羊市场行情分析——牛羊肉价格小幅向上，肉牛养殖仍处于盈利区间，肉羊养殖效益提升
据山东省畜牧兽医局官网2025年11月6日消息，第43周，牛羊肉小幅回升。 第44周，随着气温降低，需求向好，牛羊肉价格小幅向上。 本周，山东省牛肉均价为65.37元/公斤，同比升高13.92%，环比回升0.21%。 牛肉价格震荡回升，主要是受市场阶段性调节影响所致。 三季度，山东省牛出栏173.9万头，同比减少1.6%；牛肉产量37.6万吨，同比减少1.5%。 羊肉价格小幅升高。 本周，羊肉均价…- 14
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农业农村部发布2025年10月第4周畜禽产品和饲料集贸市场价格情况
农业农村部官网2025年11月4日消息，据对全国500个县集贸市场和采集点的监测，10月第4周（采集日为10月30日）生猪、猪肉、商品代肉雏鸡、牛肉、肉羊、肉鸡配合饲料价格环比上涨，仔猪、鸡蛋、商品代蛋雏鸡、活牛、生鲜乳、玉米价格环比下跌，鸡肉、豆粕、育肥猪配合饲料、蛋鸡配合饲料价格环比持平。 生猪产品价格。 全国仔猪平均价格24.78元/公斤，比前一周下跌1.4%，同比下跌29.7%。 重庆…- 28
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山东省2025年第43周牛羊市场行情分析——牛羊肉小幅回升
据山东省畜牧兽医局官网2025年10月29日消息，第43周，牛羊肉小幅回升。 第43周，随着气温降低，需求向好，牛羊肉价格小幅向上。 本周，山东省牛肉均价为65.23元/公斤，同比升高13.05%，环比回升0.22%。 羊肉价格小幅升高。本周，羊肉均价73.37元/公斤，同比升高1.45%，环比升高0.30%。 当前牛羊肉价格震荡回升，主要是供求关系阶段性市场供需调整。 从活牛活羊市场来看，活牛价…- 31
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2025年11月猪禽牛羊动物疫病预警预报
近日，驻马店市动物疫病防疫检疫中心发布2025年11月份动物疫病预警预报，11月正值秋冬交替，圈舍通风不畅、昼夜温差波动大，易诱发动物疫病；加之今年饲草料霉变几率升高、环境圈舍湿度偏大，进一步增加了疫病发生风险。驻马店市动物疫病防疫检疫中心综合10月份流行病学调查数据，结合特派员服务、科技志愿养殖场服务、部分兽药厂家服务人员及第三方检测机构反馈的疫病信息，经分析研判，对11月份动物疫病作出如下预警…- 51
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农业农村部发布2025年10月第3周畜禽产品和饲料集贸市场价格情况
农业农村部官网2025年10月29日消息，据对全国500个县集贸市场和采集点的监测，10月第3周（采集日为10月23日）生猪、肉羊价格环比上涨，仔猪、猪肉、鸡蛋、鸡肉、商品代蛋雏鸡、活牛、豆粕、育肥猪配合饲料、肉鸡配合饲料价格环比下跌，商品代肉雏鸡、牛肉、生鲜乳、玉米、蛋鸡配合饲料价格环比持平。 生猪产品价格。 全国仔猪平均价格25.13元/公斤，比前一周下跌3.5%，同比下跌29.5%。 内…- 56
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山东省2025年第42周牛羊市场行情分析——牛羊肉承压回落，小幅走低
据山东省畜牧兽医局官网2025年10月22日消息，第42周，随着猪肉禽肉价格回落，牛羊肉消费相应走低，价格承压向下。 第42周，山东省牛肉均价为65.09元/公斤，同比升高12.81%，环比回落0.18%。 牛肉价格震荡回落，主要是受市场阶段性调节影响所致。 羊肉价格小幅走低。 本周，羊肉均价73.15元/公斤，同比升高1.70%，环比回落0.22%。 当前羊肉价格震荡，主要是供求关系阶段性市场供…- 49
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国家统计局发布2025年前三季度全国畜牧业数据
近日，国家统计局公布全国2025年前三季度畜牧业生产经济数据，农业生产形势较好，畜牧业平稳增长，农产品价格平稳运行，农业经济形势呈现稳中向好发展态势。 其中，生猪存出栏继续增长，禽肉禽蛋产量增加，牛羊生产基本稳定。 2025年前三季度，全国猪牛羊禽肉产量7312万吨，同比增加268万吨，增幅为3.8%，不仅是近5年最多，也是创历史新高。 一、生猪存出栏继续增长 2025年前三季度，全国生猪出栏52…- 388
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农业农村部发布2025年10月第2周畜禽产品和饲料集贸市场价格情况
农业农村部官网2025年10月20日消息，据对全国500个县集贸市场和采集点的监测，10月第2周（采集日为10月16日）生猪产品、鸡蛋、鸡肉、商品代雏鸡、活牛、羊肉、玉米、豆粕、育肥猪配合饲料、蛋鸡配合饲料价格环比下跌，牛肉、活羊、生鲜乳、肉鸡配合饲料价格环比持平。 生猪产品价格。 全国仔猪平均价格26.04元/公斤，比前一周下跌4.4%，同比下跌28.2%。 上海仔猪价格上涨，宁夏、天津、湖南、…- 77
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2025年9月全国批发市场的鸡猪牛羊肉价格情况
大畜牧综合，根据农业农村部监测，2025年9月全国批发市场的猪肉价格跌破20元，且跌至近26个月最低价；而牛羊鸡肉和鸡蛋价格环比继续上涨，其中牛肉价格连续7个月环比上涨，且上涨至近17个月最高； 与去年同期相比，猪肉价格连续第5个月同比下跌，鸡蛋价格连续第8个月同比下跌，而牛羊肉价格连续第4个月同比上涨。 具体情况如下： 2025年9月，全国批发市场猪肉平均价格19.59元/公斤，环比下跌2.59…- 76
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2025年10月猪禽牛羊动物疫病预警预报
近日，驻马店市动物疫病防疫检疫中心发布2025年10月份动物疫病预警预报，10月份进入晚秋，我市早晚温差进一步拉大，养殖场（户）逐步关闭圈舍门窗，导致舍内空气质量变差；叠加9月中下旬夏粮收获季我市遭遇连阴雨天气，饲料原料粮霉变几率显著升高，多重因素叠加使得10月份动物疫病发生风险较高。 驻马店市动物疫病防疫检疫中心结合9月份流行病学调查结果，以及科技特派员、科技志愿养殖场服务人员、部分兽药厂家服务…- 54
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农业农村部发布2025年10月第1周畜禽产品和饲料集贸市场价格情况
农业农村部官网2025年10月13日消息，据对全国500个县集贸市场和采集点的监测，10月第1周（采集日为10月9日）牛肉、肉羊价格环比上涨，生猪产品、鸡蛋、鸡肉、商品代雏鸡、活牛、玉米、肉鸡配合饲料价格环比下跌，生鲜乳、豆粕、育肥猪配合饲料、蛋鸡配合饲料价格环比持平。 生猪产品价格。 全国仔猪平均价格27.23元/公斤，比前一周下跌3.6%，同比下跌26.6%。 全国29个监测省份仔猪价格全…- 19
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山东省2025年第41周牛羊市场行情分析——牛羊肉小幅向上，牛肉创年内新高，羊肉居年内次高位
据山东省畜牧兽医局官网2025年10月9日消息，第41周，牛羊肉小幅向上，牛肉创年内新高，羊肉居年内次高位。 第41周，双节来临市场需求持续向好影响，牛肉价格持续小幅向上，羊肉价格继续上行。 据监测，本周山东省牛肉市场交易量同比升高9.83%，环比回升4.23%；羊肉市场交易量同比升高14.12%，环比回升3.35%。 本周，山东省牛肉均价为65.07元/公斤，同比升高12.48%，环比回升0.7…- 38
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农业农村部发布2025年9月第5周畜禽产品和饲料集贸市场价格情况
农业农村部官网2025年9月29日消息，据对全国500个县集贸市场和采集点的监测，9月第5周（采集日为9月30日）鸡肉、肉牛、肉羊、玉米价格环比上涨，生猪产品、鸡蛋、商品代蛋雏鸡价格环比下跌，商品代肉雏鸡、生鲜乳、豆粕、配合饲料价格环比持平。 1、生猪产品价格。 全国仔猪平均价格28.25元/公斤，比前一周下跌2.8%，同比下跌24.9%。 全国29个监测省份仔猪价格全部下跌。华南地区价格较高，为…- 35
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新疆库车市查获处置一起牛口蹄疫疫情
农业农村部官网 2025年10月7日消息，近日，农业农村部接到中国动物疫病预防控制中心报告，经新疆维吾尔自治区动物疫病预防控制中心确诊，新疆维吾尔自治区库车市二八台公路动物卫生监督检查站在外地调入的一车牛中，发现口蹄疫疫情，同群牛共130头，其中发病10头。 疫情发生后，当地立即按照有关应急预案要求规范进行扑杀、清洗消毒和无害化处理，有效处置了疫情风险。 这是2025年以来，我国报告发生的第3起口…- 18
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我国2025年1-7月畜禽产品进出口贸易情况
2025年1—7月，畜产品进口量667.6万吨，同比降1.3%， 进口额239.2亿美元，同比增3.6%。 出口量125.1万吨，同比增23.7%， 出口额41.8亿美元，同比增14.2%。 畜产品贸易逆差较上年同期扩大3.2亿美元，增幅1.6%。 （一）肉类 肉类、杂碎进口均下降。 1—7月，肉类及杂碎进口量合计373.7万吨，同比降2.5%； 进口额136.1亿美元，同比增1.7%。 其中，肉…- 67
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山东省2025年第39周牛羊市场行情分析——牛羊肉价格保持向上，活牛价格阶段性回落
据山东省畜牧兽医局官网2025年9月30日消息，第39周，牛羊肉价格保持向上，活牛价格阶段性回落。 第39周，受市场需求持续向好影响，牛肉价格持续小幅向上，羊肉价格继续上行。 第39周，山东省牛肉均价为64.61元/公斤，同比升高11.42%，环比回升0.64%。 牛肉价格震荡回升，主要是受市场阶段性调节影响所致。 受产能去化、海外牛肉价格回暖，以及国内进口牛肉调整政策加码影响，2025年牛肉进口…- 67
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农业农村部发布2025年9月第4周畜禽产品和饲料集贸市场价格情况
农业农村部官网2025年9月29日消息，据对全国500个县集贸市场和采集点的监测，9月第4周（采集日为9月25日）鸡蛋、鸡肉、牛肉、肉羊、生鲜乳价格环比上涨，生猪产品、玉米、豆粕、育肥猪配合饲料、蛋鸡配合饲料价格环比下跌，商品代雏鸡、活牛、肉鸡配合饲料价格环比持平。 1、生猪产品价格。 全国仔猪平均价格29.07元/公斤，比前一周下跌3.2%，连续20周环比下跌，同比下跌26.2%，跌破30元大关…- 71
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山东省2025年第38周牛羊市场行情分析——牛羊肉价格向上走高，活牛价格阶段性回落
据山东省畜牧兽医局官网2025年9月24日消息，第38周，牛羊肉价格向上走高，活牛价格阶段性回落。 第38周，受市场需求持续向好影响，牛肉价格持续小幅向上，羊肉价格继续上行。 本周，山东省牛肉均价为64.20元/公斤，同比升高9.95%，环比回升0.44%。 牛肉价格震荡回升，主要是受市场阶段性调节影响所致。受产能去化、海外牛肉价格回暖，以及国内进口牛肉调整政策加码影响，2025年牛肉进口预计量减…- 39
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贵州省发生一起羊小反刍兽疫疫情，发病死亡149只羊
农业农村部官网 2025年9月22日消息，近日，农业农村部接到中国动物疫病预防控制中心报告，经贵州省动物疫病预防控制中心确诊，贵州省黔东南州台江县发生一起小反刍兽疫疫情，同群羊共206只，其中发病死亡149只。 疫情发生后，当地立即按照有关应急预案要求规范进行病畜扑杀、清洗消毒和无害化处理，有效处置了疫情风险。 2025年以来，各地共报告发生小反刍兽疫疫情2起，全国面上疫情总体处于点状发生态势，风…- 18
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农业农村部发布2025年9月第3周畜禽产品和饲料集贸市场价格情况
农业农村部官网2025年9月22日消息，据对全国500个县集贸市场和采集点的监测，9月第3周（采集日为9月18日）鸡蛋、牛肉、肉羊价格环比上涨，生猪产品、商品代肉雏鸡、活牛、豆粕、育肥猪配合饲料价格环比下跌，鸡肉、商品代蛋雏鸡、生鲜乳、玉米、肉鸡配合饲料、蛋鸡配合饲料价格环比持平。 1、生猪产品价格。 全国仔猪平均价格30.03元/公斤，比前一周下跌3.0%，连续19周环比下跌，同比下跌26.8%…- 67
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山东省2025年第37周牛羊市场行情分析——牛羊肉价格继续向上，活牛价格弱势回落
据山东省畜牧兽医局官网2025年9月17日消息，第37周，牛羊肉价格继续向上，活牛价格弱势回落。 第37周，受市场需求持续向好影响，牛肉价格持续小幅向上，羊肉价格继续上行。 据监测，本周山东省牛肉市场交易量同比升高11.16%，环比回升0.65%； 羊肉市场交易量同比升高17.83%，环比回升0.90%。 本周，山东省牛肉均价为63.92元/公斤，同比升高8.99%，环比回升0.08%。 牛肉价格…- 64
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