大畜牧综合，小编根据农业农村部监测的周价格计算得出的数据可看出，2025年7月全国规模以上生猪定点屠宰企业生猪平均收购价格和白条肉平均出厂价格均是止跌小幅上涨，且结束连续5个月的环比下跌，同比下跌幅度再次扩大，连续3个月同比下跌。
具体详情如下：
2025年7月，全国规模以上生猪定点屠宰企业生猪平均收购价格为15.84元/公斤，环比上涨0.66%，止跌上涨，且结束连续5个月的环比下跌；
同比下跌16.59%，下跌幅度再次扩大，且连续3个月同比下跌；
在2021-2025年这5年同期相比，2025年1-4月均是仅低于2021年同期，均高于2022-2024年这3年的同期，而5-7月仅高于2023年同期，均低于2021-2022年和2024年这3年的同期。
2025年7月，全国规模以上生猪定点屠宰企业白条肉平均出厂价格为20.69元/公斤，环比上涨0.19%，止跌上涨，且结束连续5个月的环比下跌；
同比下跌15.31%，下跌幅度再次扩大，且连续3个月同比下跌。
来源：大畜牧综合农业农村部，仅供参考。
☞ 全国各省2025年上半年牛业数据汇总（附2023-2024年度数据）
☞ 广东省2025年7月生猪产能监测情况——能繁母猪存栏量止升下降，且结束连续8个月的环比上升，生猪和仔猪价格止跌上涨
☞ 全国各省2025年上半年家禽数据汇总（附2023-2024年度数据）
☞ 浙江省2025年7月生猪成本收益分析——生猪价格小幅下跌，养殖成本有所下降
☞ 10家上市猪企2025年7月仔猪销售和成本情况——销量小幅增长，前7月销量超1570万头，其中牧原约940万头
☞ 牧原、温氏等23家上市猪企2025年7月及前7月生猪销售业绩PK
☞ 2025年8月中国玉米供需形势分析——国内玉米供需总体保持紧平衡状态，全球玉米增产预期较强，市场供应充足
☞ 2025年8月中国大豆供需形势分析——预计在秋粮上市前，国产大豆价格将保持基本稳定
☞ 23家上市猪企2025年7月及前7月生猪销售情况——7月销量环比减少110万头
☞ 动物调运升级，通道24小时值守检查，农业农村部发布《道路运输动物指定通道检查站管理指引》
☞ 广东省2025年6月生猪屠宰量及生猪产品价格情况——屠宰量、价格和均重都下降
☞ 全国31省市2025年上半年生猪数据汇总（附2023-2024年度数据）
☞ 2025年7月全国500个县集贸市场仔猪生猪猪肉和猪饲料价格情况
☞ 国家统计局：2025年7月全国CPI环比由上月降0.1%转为上涨0.4%，同比持平
☞ 2025年7月全国流通领域的生猪、玉米、大豆和豆粕价格情况
☞ 温氏2025年7月仔猪销量创历史新高，前7月生猪销量突破2100万头，肉鸡销量突破7亿只
☞ 广东温氏2025年7月猪价走势分析——连续2个月上涨，且涨至近6个月最高
☞ （2025年6月更新）值得收藏！最新最全的畜牧兽医行业数据资料汇编
