2025年2月广东省家禽产销形势分析

近日，广东省农业农村厅发布2025年2月家禽产销形势分析，2月肉鸡出栏量下降，出栏均价下降，肉鸡养殖在成本线徘徊；鸡蛋出厂量下降，蛋鸡期末存栏量环比持平，蛋鸡养殖亏损。具体内容如下：

一、生产供应

1、肉鸡出栏量下降，出栏均价下跌

根据省农业信息综合监测体系监测的规模化家禽基地报送的数据测算，2月广东省家禽期末存栏量约为42348.23万只，环比增长2.61%，家

禽出栏量约为9479.91万只，环比下降2.54%，

监测的规模化家禽养殖基地补栏量环比下降7.11%。

肉鸡出栏均价为16.22元/公斤，环比下跌5.15%。

2、主要品种肉鸡出栏均价下跌

受2月广东省肉鸡消费市场需求低迷的影响，2月麻黄鸡出栏均价为11.54元/公斤，环比下跌3.59%；

三黄鸡出栏均价为12.31元/公斤，环比下跌2.15%；

清远鸡出栏均价为17.00元/公斤，环比下跌7.00%；

胡须鸡出栏均价为17.58元/公斤，环比下跌9.29%。

广东省内鸡蛋出厂均价为8.58元/公斤，环比下跌15.00%，原因是受湖北、山东、贵州、河北等地外来鸡蛋冲击。

3、商品代肉雏鸡均价下跌，商品代蛋雏鸡均价微涨

根据农业农村部养殖场直联直报信息平台监测数据显示，2月广东省商品代肉雏鸡均价为2.64元/只，环比下跌1.49%；

商品代蛋雏鸡均价为3.85元/只，环比上涨1.32%。

4、鸡蛋出厂量下降，蛋鸡期末存栏量环比持平

根据监测的规模化禽蛋基地报送的数据测算，2月鸡蛋产量约为41537吨，环比下降9.59%；

监测的蛋鸡养殖基地2月末期在产蛋禽存栏量环比持平。

二、市场行情

省内大型批发市场肉鸡批发量下降，主要品种肉鸡批发均价下跌。

根据监测的省内大型家禽批发市场数据显示，2月总成交量环比下降20.00%。

2月麻黄鸡批发均价为13.59元/公斤，环比下跌9.76%；

三黄鸡批发均价为20.29元/公斤，环比持平；

清远鸡批发均价为22.60元/公斤，环比下跌3.17%；

胡须鸡批发均价为24.40元/公斤，环比下跌4.01%。

鸡蛋批发均价为9.05元/公斤，环比下跌8.59%，

鸡蛋批发市场省外货源以湖北、山东、贵州、河北等地为主，省内主要以江门和清远等地为主。

三、养殖效益

1、肉鸡和蛋鸡配合饲料价格上涨

根据农业农村部养殖场直联直报信息平台监测数据显示，2月广东省肉鸡配合饲料均价为3.60元/公斤，环比上涨1.69%，

蛋鸡配合饲料均价为3.35元/公斤，环比微涨0.60%。

2、肉鸡养殖在成本线徘徊

2月监测的规模化肉鸡养殖基地平均养殖成本为16.14元/公斤，环比上涨0.50%，

出栏均价为16.22元/公斤，环比下跌5.15%。

在养殖成本上涨且出栏均价下跌的双重影响下，2月肉鸡养殖平均盈利在成本线徘徊，部分企业2月小幅亏损。

3、蛋鸡养殖亏损

监测的规模化蛋鸡养殖基地2月鸡蛋养殖成本为8.84元/公斤，平均亏损0.28元/公斤。

外省禽蛋的冲击导致广东省禽蛋价格下跌，叠加饲料成本的上涨，进而养殖亏损。

来源：广东省农业农村厅

 

 

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